လြန္ခဲ့ေသာ ႏွစ္၂၀ေလာက္ကစၿပီး ေထာပတ္သီးဟာ အာဟာရအျပည့္ဝဆုံးသစ္သီးအျဖစ္ ဂရင္းနစ္စံခ်ိန္ တင္ခဲ့ပါတယ္။ေထာပတ္သီး ဟာ အစားအစာ အျဖစ္သာမက ဘက္စုံအသုံးျပဳႏိုင္တဲ့အသီးျဖစ္တာမို႔ သူ႔ရဲ႕ အေထြေထြ အသုံးဝင္ပုံမ်ားကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။

(၁)မုတ္ဆိတ္ရိတ္ခရင္မ္

စတိုးဆိုင္ တြငိေရာင္းခ်ေသာမုတ္ဆိတ္ရိတ္ခရင္မ္ေတြမွာ chemicals မ်ားစြာပါဝင္ပါတယ္။ေထာပတ္သီးကိုအသုံးျပဳၿပီး ကိုယ္တ္ုင္မုတ္ဆိတ္ရိတ္ခရင္မ္ျပဳလုပ္ႏိုင္တယ္ဆို အံ့ၾသသြားမလား။ေထာပတ္သီးမွာ ပါေသာ ဗီတာမင္ ေအနဲအီးက သင့္အေရျပားကို အားျဖည့္ေပးတဲ့အျပင္ အစိုဓာတ္ကိုထိမ္းေပးပါလိမ့္မယ္။

ျပဳလုပ္နည္း-ေထာပတ္သီး အမွည့္တစ္လုံးကို အခြံ ခြာၿပီး ထက္ျခမ္းခြဲၿပီး အေစ့ကိုဖယ္လိုက္ပါ။ထို႔ေနာက္ ခပ္ပ်စ္ပ်စ္အေနအထားရသည္အထိ ေမႊေပးပါ။ မုတ္ဆိတ္ မရိတ္ခင္ ထိုေထာပတ္သီးခရင္မ္ကိုလိမ္းေပးပါ။ က်န္ေသာအႏွစ္မ်ားကို ေရခဲေသတၱာတြင္ သိမ္းဆည္းႏိုင္ပါတယ္။

(၂) ႏႈတ္ခမ္းလိမ္းေဆး

ေထာပတ္သီးတြင္ပါဝင္ေသာ oleic acidက သင့္ႏႈတ္ခမ္းကို စိုေျပေစတဲ့အျဖင္ ဖူးႂကြလွပေနေစပါတယ္။ျပဳလုပ္နည္း -ေထာပတ္သီးတစိျခမ္းရဲ႕အႏွစ္ကို သံလြင္ဆီ၁ဇြန္းနဲ႔ေရာစပ္ပါ။ရလာေသာအႏွစ္ကို ႏႈတ္ခန္းေပၚတြင္လိမ္းၿပီး ၂၅မိနစ္ထားေပးပါ။ထို႔ေနာက္ေရၾကကိသီးေႏြးျဖင့္ေဆးပါ။တစ္ပတ္ကိုႏွစ္ႀကိမ္ျပဳလုပ္သင့္ပါတယ္။

(၃)မ်က္ႏွာေခ်းခြၽတ္ေဆး

မ်ကိႏွာအသားအေရ ၾကည္လင္ႏုပ်ိဳေစဖိူ႔အတြက္ ဆဲလ္ေသေတြကို ဖယ္ရွားဖို႔ လိုပါတယ္။ေထာပတ္သီးတြင္ပါဝင္ေသာ niacinနဲ႔vitamin Eေၾကာင့္ သင့္မ်က္ႏွာေပၚက ဆဲလ္ေသမ်ားကိုထိေရာက္စြာဖယ္ရွားေပးပါလိမ့္မယ္။

ျပဳလုပ္နည္း -ေထာပတ္သီး တစ္လုံးရဲ႕အႏွစ္၊ေကြကာအမႈန႔္ ႏွစ္ဇြန္း၊ပ်ားရည္တစ္ဇြန္းကိူ ေရာစပ္ပါ။ထိူ႔ေနာက္ မ်က္ႏွာေပၚတြင္ လိမ္းက ာစက္ဝိုင္းပုံ ႏွိပ္နယ္ေပးပါ။ဆယ္မိနစ္ခန႔္ၾကာတဲအခါ ေရေႏြးေႏြးျဖင့္ညျပန္လည္ေဆးေၾကာပါ။

(၄)အေၾကာျပတ္ရာေပ်ာက္ေဆး

ေပါင္နဲ႔ဝမ္းဗိုက္ေပၚက ႐ုပ္ဆိုးေသာအေၾကာျပတ္ရာမ်ားကို ေထာပတ္သီး ျဖင့္ ကုသႏိူင္ပါတယ္။ဗီတာမင္စီနဲ႔အီးပါဝင္မႈေၾကာင့္ အေၾကာျပတ္ရာမ်ားကို မွိန္ေဖ်ာ့ေစပါတယ္။

ျပဳလုပ္နည္း – ေထာပတ္သီးအမွည့္တစ္လုံးမွအႏွစ္ကိုယူၿပီး သံလြင္ဆီႏွစ္ဇြန္းျဖင့္ေရာစပ္ပါ။ထိူအေရာအေႏွာကို အေၾကာျပတ္ရာေပၚတြင္လိမ္းၿပီး ႏွိပ္နယ္ေပးပါ။၃၅မိနစ္ခန႔္ထားၿပီး ေရေႏြးျဖင့္ေဆးေၾကာပါယတစ္ပတ္ သုံးႀကိမ္ခန႔္ျပဳလုပ္သင့္တယ္ေနာ္။

(၅)မ်က္ကြင္းညိဴျခင္းအတြက္

မ်က္ကြင္းညိဴျခင္းနဲ႔မ်က္လုံးေအာက္က အိတ္မ်ားျဖစ္ေပၚျခင္းအတြက္လည္း အသုံးျပဳႏိုင္ပါေသးတယ္
ျပဳလုပ္နည္း-ေထာပတ္သီးတစ္ျခမ္းရဲ႕ အႏွစ္ကို သခြားသီး၄ကြငိးနဲ႔ ေရာၿပီး ႀကိတ္စက္ျဖငိ့ႀကိတ္ပါ။ရေသာအႏွစ္ကို မ်ကိကြင္းေပၚတံင္လိမ္းၿပီး ၂၅မိနစ္ထားေပးပါ။မနက္မိုးလင္းတိူင္းျပဳလူပ္ႏိုင္ပါတယ္။

(၆ )ဆံပင္ေပါင္းေဆး

ေထာပတ္သီးက သင့္ဆံသားကိုေတာက္ပေစတဲ့အျပင္ ဆံလုံးကိုထူထဲေစပါတယ္။
ျပဳလုပ္နည္း – ေထာပတ္သီးအမွည္းတစ္လုံးမွအႏွစ္ကိုယူၿပီး ဆားတစ္ဇြန္းနဲ႔ သံလြင္ဆီႏွစ္ဇြန္းေရာပါ။ထိူ႔ေနာက္ဆံသားအရ္ကးကေနအဖ်ားထိသုတ္လိမ္းၿပီး ဦးေရျပား ကိုႏွိပ္နယ္ေပးပါ။၂၅မိနစ္ထားၿပီးေရေႏြးေႏြးျဖင့္ျပန္လည္ေဆးပါ။တစ္ပတ္ကို၃ႀကိမ္ျပဳလုပ္သင့္ပါတယ္။

(၇) ေျခေထာက္scrub

ေျခဖေနာင့္ကြဲအက္သူမ်ားအတြက္ျပဳလုပ္သင့္တဲ့ ေထာပတ္သီးေပါင္းတင္နည္းကိုေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။ျပဳလုပ္နည္း-သၾကား၁ဇြန္း၊ဆား ၁ဇြန္း၊ေထာပတ္သီးတစ္ျခမ္း အႏွစ္ကို သံလြင္ဆီႏွစ္စက္ေရာပါ။ထို႔ေနာက္ေျခဖေနာင့္ေပၚတြင္လိမ္းၿပီးႏွိပ္နယ္ေပးပါ။၁၅မိနစ္ၾကာမွေရျပန္ေဆးပါ။တစ္ပတ္ႏွစ္ျုကိမ္ျပဳလုပ္ပါ

(၈)မိတ္ကပ္ဖ်က္ေဆး

ေထာပတ္သီး အႏွစ္ကို သံလြင္ဆီနဲ႔ေရာၿပီးမိတ္ကပ္ဖ်က္ေဆးအျဖစ္ အသုံးျပဳႏိုင္ပါေသးတယ္ ။အသားေျခာက္သူမ်ားအတြက္ပိုမို႔ သင့္ေတာ္ပါတယ္။

(၉)ေထာပတ္သီးအေစ့ေရေႏြးၾကမ္း

ေထာပတ္သီး၏ အေစ့မွာလဲ အသားကဲ့သို႔ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ပစၥည္းမ်ား ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္။က်န္းမာေရးအတြက္ေသာက္သုံးသင့္ပါတယ္။ အေစ့ကိုပထမဦးစြာ ႏူးေအာင္လုပ္ဖို႔အတြက္ ေရတစ္ဖန္ခြက္ထဲတြင္ ထည့္ကာ၁ညထားပါ။ေနာက္တေန႔မနက္တြင္ ထိုအေစ့ကို ထုေခ်ေပးပါ။ထိူအေစ့မ်ားကို ေရေႏြးပူပူထဲတြင္ထညိ့စိမ္ကာေသာက္သုံးႏိုင္ပါတယ္။

ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: Dr Jue (daily hot news)
# Unicode Version # ျဖင့္ ဖတ္ပါ #

လွန်ခဲ့သော နှစ်၂၀လောက်ကစပြီး ထောပတ်သီးဟာ အာဟာရအပြည့်ဝဆုံးသစ်သီးအဖြစ် ဂရင်းနစ်စံချိန် တင်ခဲ့ပါတယ်။ထောပတ်သီး ဟာ အစားအစာ အဖြစ်သာမက ဘက်စုံအသုံးပြုနိုင်တဲ့အသီးဖြစ်တာမို့ သူ့ရဲ့ အထွေထွေ အသုံးဝင်ပုံများကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။

(၁)မုတ်ဆိတ်ရိတ်ခရင်မ်

စတိုးဆိုင် တွငိရောင်းချသောမုတ်ဆိတ်ရိတ်ခရင်မ်တွေမှာ chemicals များစွာပါဝင်ပါတယ်။ထောပတ်သီးကိုအသုံးပြုပြီး ကိုယ်တ်ုင်မုတ်ဆိတ်ရိတ်ခရင်မ်ပြုလုပ်နိုင်တယ်ဆို အံ့သြသွားမလား။ထောပတ်သီးမှာ ပါသော ဗီတာမင် အေနဲအီးက သင့်အရေပြားကို အားဖြည့်ပေးတဲ့အပြင် အစိုဓာတ်ကိုထိမ်းပေးပါလိမ့်မယ်။

ပြုလုပ်နည်း-ထောပတ်သီး အမှည့်တစ်လုံးကို အခွံ ခွာပြီး ထက်ခြမ်းခွဲပြီး အစေ့ကိုဖယ်လိုက်ပါ။ထို့နောက် ခပ်ပျစ်ပျစ်အနေအထားရသည်အထိ မွှေပေးပါ။ မုတ်ဆိတ် မရိတ်ခင် ထိုထောပတ်သီးခရင်မ်ကိုလိမ်းပေးပါ။ ကျန်သောအနှစ်များကို ရေခဲသေတ္တာတွင် သိမ်းဆည်းနိုင်ပါတယ်။

(၂) နှုတ်ခမ်းလိမ်းဆေး

ထောပတ်သီးတွင်ပါဝင်သော oleic acidက သင့်နှုတ်ခမ်းကို စိုပြေစေတဲ့အဖြင် ဖူးကြွလှပနေစေပါတယ်။ပြုလုပ်နည်း -ထောပတ်သီးတစိခြမ်းရဲ့အနှစ်ကို သံလွင်ဆီ၁ဇွန်းနဲ့ရောစပ်ပါ။ရလာသောအနှစ်ကို နှုတ်ခန်းပေါ်တွင်လိမ်းပြီး ၂၅မိနစ်ထားပေးပါ။ထို့နောက်ရေကြကိသီးနွေးဖြင့်ဆေးပါ။တစ်ပတ်ကိုနှစ်ကြိမ်ပြုလုပ်သင့်ပါတယ်။

(၃)မျက်နှာချေးချွတ်ဆေး

မျကိနှာအသားအရေ ကြည်လင်နုပျိုစေဖိူ့အတွက် ဆဲလ်သေတွေကို ဖယ်ရှားဖို့ လိုပါတယ်။ထောပတ်သီးတွင်ပါဝင်သော niacinနဲ့vitamin Eကြောင့် သင့်မျက်နှာပေါ်က ဆဲလ်သေများကိုထိရောက်စွာဖယ်ရှားပေးပါလိမ့်မယ်။

ပြုလုပ်နည်း -ထောပတ်သီး တစ်လုံးရဲ့အနှစ်၊ကွေကာအမှုန့် နှစ်ဇွန်း၊ပျားရည်တစ်ဇွန်းကိူ ရောစပ်ပါ။ထိူ့နောက် မျက်နှာပေါ်တွင် လိမ်းက ာစက်ဝိုင်းပုံ နှိပ်နယ်ပေးပါ။ဆယ်မိနစ်ခန့်ကြာတဲအခါ ရေနွေးနွေးဖြင့်ညပြန်လည်ဆေးကြောပါ။

(၄)အကြောပြတ်ရာပျောက်ဆေး

ပေါင်နဲ့ဝမ်းဗိုက်ပေါ်က ရုပ်ဆိုးသောအကြောပြတ်ရာများကို ထောပတ်သီး ဖြင့် ကုသနိူင်ပါတယ်။ဗီတာမင်စီနဲ့အီးပါဝင်မှုကြောင့် အကြောပြတ်ရာများကို မှိန်ဖျော့စေပါတယ်။

ပြုလုပ်နည်း – ထောပတ်သီးအမှည့်တစ်လုံးမှအနှစ်ကိုယူပြီး သံလွင်ဆီနှစ်ဇွန်းဖြင့်ရောစပ်ပါ။ထိူအရောအနှောကို အကြောပြတ်ရာပေါ်တွင်လိမ်းပြီး နှိပ်နယ်ပေးပါ။၃၅မိနစ်ခန့်ထားပြီး ရေနွေးဖြင့်ဆေးကြောပါယတစ်ပတ် သုံးကြိမ်ခန့်ပြုလုပ်သင့်တယ်နော်။

(၅)မျက်ကွင်းညိူခြင်းအတွက်

မျက်ကွင်းညိူခြင်းနဲ့မျက်လုံးအောက်က အိတ်များဖြစ်ပေါ်ခြင်းအတွက်လည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသေးတယ်
ပြုလုပ်နည်း-ထောပတ်သီးတစ်ခြမ်းရဲ့ အနှစ်ကို သခွားသီး၄ကွငိးနဲ့ ရောပြီး ကြိတ်စက်ဖြငိ့ကြိတ်ပါ။ရသောအနှစ်ကို မျကိကွင်းပေါ်တံင်လိမ်းပြီး ၂၅မိနစ်ထားပေးပါ။မနက်မိုးလင်းတိူင်းပြုလူပ်နိုင်ပါတယ်။

(၆ )ဆံပင်ပေါင်းဆေး

ထောပတ်သီးက သင့်ဆံသားကိုတောက်ပစေတဲ့အပြင် ဆံလုံးကိုထူထဲစေပါတယ်။
ပြုလုပ်နည်း – ထောပတ်သီးအမှည်းတစ်လုံးမှအနှစ်ကိုယူပြီး ဆားတစ်ဇွန်းနဲ့ သံလွင်ဆီနှစ်ဇွန်းရောပါ။ထိူ့နောက်ဆံသားအရ်ကးကနေအဖျားထိသုတ်လိမ်းပြီး ဦးရေပြား ကိုနှိပ်နယ်ပေးပါ။၂၅မိနစ်ထားပြီးရေနွေးနွေးဖြင့်ပြန်လည်ဆေးပါ။တစ်ပတ်ကို၃ကြိမ်ပြုလုပ်သင့်ပါတယ်။

(၇) ခြေထောက်scrub

ခြေဖနောင့်ကွဲအက်သူများအတွက်ပြုလုပ်သင့်တဲ့ ထောပတ်သီးပေါင်းတင်နည်းကိုဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ပြုလုပ်နည်း-သကြား၁ဇွန်း၊ဆား ၁ဇွန်း၊ထောပတ်သီးတစ်ခြမ်း အနှစ်ကို သံလွင်ဆီနှစ်စက်ရောပါ။ထို့နောက်ခြေဖနောင့်ပေါ်တွင်လိမ်းပြီးနှိပ်နယ်ပေးပါ။၁၅မိနစ်ကြာမှရေပြန်ဆေးပါ။တစ်ပတ်နှစ်ြုကိမ်ပြုလုပ်ပါ

(၈)မိတ်ကပ်ဖျက်ဆေး

ထောပတ်သီး အနှစ်ကို သံလွင်ဆီနဲ့ရောပြီးမိတ်ကပ်ဖျက်ဆေးအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပါသေးတယ် ။အသားခြောက်သူများအတွက်ပိုမို့ သင့်တော်ပါတယ်။

(၉)ထောပတ်သီးအစေ့ရေနွေးကြမ်း

ထောပတ်သီး၏ အစေ့မှာလဲ အသားကဲ့သို့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ကျန်းမာရေးအတွက်သောက်သုံးသင့်ပါတယ်။ အစေ့ကိုပထမဦးစွာ နူးအောင်လုပ်ဖို့အတွက် ရေတစ်ဖန်ခွက်ထဲတွင် ထည့်ကာ၁ညထားပါ။နောက်တနေ့မနက်တွင် ထိုအစေ့ကို ထုချေပေးပါ။ထိူအစေ့များကို ရေနွေးပူပူထဲတွင်ထညိ့စိမ်ကာသောက်သုံးနိုင်ပါတယ်။

ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit: Dr Jue (daily hot news)
 
 
 
ေန႔စဥ္သတင္းအသစ္မ်ားကို Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Gmail ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top