ေဂၚရခါးသီး ကို ျမန္မာနိုင္ငံ မွာ ေစ်း သက္သက္သာသာနဲ႕ အလြယ္တကူ ၀ယ္ယူရရွိနိုင္ပါတယ္…..။ ရွမ္းျပည္ မွာ ဆိုရင္ ေဆာင္းရာသီ မွာ မျမင္ခ်င္မွ အဆုံး ေတာင္ပုံရာပုံနဲ႕ ေပါမ်ားလွပါတယ္…။ ရွမ္းျပည္ မွာေတာ့ (sugar ) ဆူကာသီးလုိ႕ ေခၚပါတယ္…။ အိမ္တိုင္းမွာ လုိုလုိ စင္တင္ျပီး စိုက္ထားၾကပါတယ္…။ စားခ်င္တဲ့ အခ်ိန္မွ သြားခူးစားၾကမ်ိဳးပါ…။ ဒါေၾကာင့္ ပိုလတ္ဆတ္ျပီး ပိုအာဟာရျပည့္တဲ့ ဆူကာသီး ေတြကို စားရတာေပ့ါ…။

ဒါေပမယ့္ အဲဒီ ေဂၚရခါးသီး က က်န္းမာေရး ကို ဘယ္ေလာက္အေထာက္အကူ ျဖစ္လဲဆိုတာေတာ့ သတိထားမိတဲ့ သူ ရွားပါတယ္…။

ဒါေၾကာင့္ ေဂၚရခါးသီး နဲ႕ လူသားေတြရဲ႕ က်န္းမာေရး ပတ္သက္တဲ့ အခ်က္ေတြကို ေျပာျပခ်င္ပါတယ္…။

ေဂၚရခါးသီး မွာ လူသားေတြရဲ႕ က်န္းမာေရး ကို အေထာက္အကူျဖစ္ေစတတ္တဲ့ သဘာ၀ ကစီဓါတ္ ၊ ဗီတာမင္စီ ၊ အမိုင္နိုအက္ဆစ္နဲ႕ ဗီတာမင္ ဘီ အုပ္စုတို႕ ၾကြယ္၀စြာ ပါရွိပါတယ္။ ကိုလက္စထေရာနဲ႕ ဆိုဒီယမ္ တို႕ လုံး၀ မပါရွိပါဘူး ။ ဒါ့အျပင္ ေဂၚရခါးသီး ဟာ ကယ္လုိရီနည္းပါးျပီး အမွ်င္ဓါတ္တုိ႕ စုေ၀းရာ အရင္းအျမစ္ လည္းျဖစ္ပါေသးတယ္။

(၁) ေဂၚရခါးသီး မွာ ပါရွိတဲ့ ေဖာလစ္ဓါတ္ ဟာ ေသြးထဲရွိ ဆဲလ္မ်ားနဲ႕ DNA ဖြဲ႕စည္းတည္ေဆာက္မႈတို႕ကို အက်ိဳးျဖစ္ထြန္းေစနိုင္ပါတယ္ ။ ဒါေၾကာင့္ ကိုယ္၀န္ေဆာင္ မိခင္ေလာင္း
ေတြနဲ႕ ကိုယ္၀န္ရွိခါစ မိခင္ေလာင္း မ်ားဟာ ေဂၚရခါးသီး ကို အလုံအေလာက္စားေပးျခင္းျဖင့္ ေမြးဖြားလာမယ့္ ရင္ေသြးငယ္မ်ားအတြက္ အာရုံေၾကာနဲ႕ ပတ္သက္တဲ့ ေရာဂါေ၀ဒနာမ်ားကို ၾကိဳတင္ကာကြယ္ေပးနိုင္ပါတယ္ ။

(၂) ေဂၚရခါးသီး ဟာ ကိုလက္စထေရာ ပါ၀င္မႈနည္းပါးသျဖင့္ ကိုယ္ခႏၶာအေလးခ်ိန္ထိန္းသိမ္းလုိသူမ်ားအတြက္ အထူးပင္ သင့္ေလ်ာ္ပါတယ္ ။

(၃) ေဂၚရခါးသီး မွာ Poly-phenolic ဓါတ္တိုးဆန္႕က်င္ပစၥည္းမ်ား ပါ၀င္တဲ့အတြက္ ကင္ဆာ ေရာဂါ မ်ားကို ဟန္႕တားကာကြယ္ ေပးနိုင္ျခင္းနဲ႕ အိုမင္းရင့္ေရာ္မႈကိုလည္း ထိန္းသိမ္းေပးတာကိုေတြ႕ရပါတယ္ ။

(၄) ခႏၶာကိုယ္ အတြက္ လုိအပ္တဲ့ ပရိုတင္းနဲ႕ ခြန္အားမ်ားကို လုံေလာက္စြာရရွိေစနိုင္ဖို႕ အတြက္လည္း မဂၢနိစ္ဓါတ္ ၾကြယ္၀ေသာ ေဂၚရခါးသီးကို စားေပးသင့္ပါတယ္ ။

(၅) ေဂၚရခါးသီး မွာ အမွ်င္ဓါတ္ေပါၾကြယ္၀လုိ႕ အူသိမ္ ၊ အူမတို႕စြမ္းရည္ကို ျမွင့္တင္ေပးတာေၾကာင့္ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္းေဘးမွလည္း ကင္းေ၀းေစနိုင္ပါလိမ့္မယ္ ။

(၆) ေဂၚရခါးသီး ကိုမွန္မွန္ စားသုံးေပးျခင္းအားျဖင့္ အရိုးပါးေရာဂါ ၊ အယ္လ္ဇိုင္းမားေရာဂါ ၊ စိတ္က်ေရာဂါေ၀ဒနာမ်ားကို ကာကြယ္တားဆီးေပးပါတယ္ ။

(၇) နာတာရွည္ အိပ္မေပ်ာ္သူမ်ားအတြက္ အထူးပင္သင့္ေလ်ာ္ျပီး ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈမ်ားကိုလည္း ေလ်ာ့ပါးသက္သာေစပါတယ္ ။

(၈) ေဂၚရခါးသီး မွာ ဗီတာမင္ B6 ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ မွတ္ဥာဏ္စြမ္းရည္ကိုလည္း တိုးတက္ျမင့္မားလာေစပါတယ္ ။

(၉) ေဂၚရခါးသီး ဟာ ဆဲလ္မ်ား ထိခိုက္ပ်က္စီးမႈကို ၾကိဳတင္ကာကြယ္ေပးနုိင္ပါတယ္ ။

(၁၀) သြားဖုံးက်န္းမာေရး ၊ သြားက်န္းမာေရး၊ ခံတြင္းအပူေလာင္ျခင္း ၊ အဆုတ္က်န္းမာေရးနဲ႕ ေက်ာရိုးက်န္းမာေရးတို႕ကိုလည္း တိုးတက္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္ ။

(၁၁) ေဂၚရခါးသီး ဟာ ကိုယ္ခံစြမ္းအားကိုျမွင့္တင္ေပးနိုင္တဲ့ အတြက္ မၾကာခဏ ျဖစ္တတ္တဲ့ အပူဖ်ား ၊အေအးမိ ဖ်ားေရာဂါမ်ားကို ၾကိဳတင္ကာကြယ္ေပးနုိင္ပါတယ္ ။

(၁၂) ေဂၚရခါးသီး ထဲမွာ ေကာ့ပါးဓါတ္ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ သိုင္းရြိဳက္ေရာဂါေ၀ဒနာသည္မ်ား စားသုံးေပးသင့္ပါတယ္ ။

(၁၃) ေဂၚရခါးသီး ထဲမွာ ပါ၀င္တဲ့ ဇင့္ဓါတ္ဟာ ခႏၶာကိုယ္ အေရျပားထဲမွ အဆီ ထြက္ျခင္းကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးနိုင္တဲ့ အတြက္ မ်က္ႏွာနဲ႕ ခႏၶာကိုယ္ ေပၚရွိ ၀က္ျခံမ်ားကို ေပ်ာက္ကင္းသက္သာေစနိုင္ပါတယ္

(၁၄) ေဂၚရခါးသီး ထဲမွာ မဂၢနီဆီယမ္ဓါတ္ လည္းပါရွိျခင္းေၾကာင့္ မွန္မွန္စားသုံးေပးျခင္းျဖင့္ ေျခသလုံး ၾကြက္သား မ်ား ၾကြက္တက္ျခင္းမွ ကာကြယ္ေပးနိုင္တာလည္းေတြ႕ရပါတယ္ ။

ေဂၚရခါးသီး သာမက ေဂၚရခါးရြက္ ၊ ေဂၚရခါးညြန္႕တို႕ဟာလည္း အလြန္ေဆးဘက္၀င္လွပါတယ္ ။ ေဂၚရခါးရြက္ ၊ ေဂၚရခါးညြန္႕တို႕ကို အရြက္စိမ္းျဖစ္ေစ ၊ အေျခာက္ခံျပီး ျဖစ္ေစ ေရေႏြးၾကမ္း ( အခါးရည္ ) အျဖစ္ မွန္မွန္ေသာက္သုံးသြားပါက ေသြးတိုးက်ေစျခင္း ၊ ေသြးေၾကာမၾကီးမ်ား ပိတ္ဆို႕ တင္းမာမႈကို ေျဖေလ်ာ့ေစနိုင္ျခင္း ၊ ဆီးရႊင္ေစျခင္း ၊ ေက်ာက္ကပ္ထဲရွိ ဆီးေက်ာက္မ်ားကို က်ေစျခင္း စသျဖင့္ ေဆးစြမ္းထက္လွတာကို ေတြ႕ရပါတယ္ ။

ဒါေၾကာင့္ ေစ်းႏႈန္း သက္သာ ၊ က်န္းမာေရး ကိုလည္း အေထာက္အကူျပဳ ျပီး ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးလည္း ကင္းလွတဲ့ ေဂၚရခါးသီးကို အရြယ္သုံးပါးမေရြး စားသုံးသင့္တဲ့ အေၾကာင္း အားလုံး သက္ရွည္က်န္းမာေစဖို႕ ဆုေတာင္းရင္းနဲ႕ Health Magazine တစ္ေစာင္ထဲက ေဆာင္းပါးတစ္ပုဒ္ကို ဘာသာ ျပန္ဆိုျပီး ဗဟုသုတ မွ်ေ၀လုိက္ပါတယ္ ။

ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: Lwint Maung Maung
# Unicode Version # ျဖင့္ ဖတ္ပါ #


ဂေါ်ရခါးသီး ကို မြန်မာနိုင်ငံ မှာ ဈေး သက်သက်သာသာနဲ့ အလွယ်တကူ ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပါတယ်…..။ ရှမ်းပြည် မှာ ဆိုရင် ဆောင်းရာသီ မှာ မမြင်ချင်မှ အဆုံး တောင်ပုံရာပုံနဲ့ ပေါများလှပါတယ်…။ ရှမ်းပြည် မှာတော့ (sugar ) ဆူကာသီးလို့ ခေါ်ပါတယ်…။ အိမ်တိုင်းမှာ လိုလို စင်တင်ပြီး စိုက်ထားကြပါတယ်…။ စားချင်တဲ့ အချိန်မှ သွားခူးစားကြမျိုးပါ…။ ဒါကြောင့် ပိုလတ်ဆတ်ပြီး ပိုအာဟာရပြည့်တဲ့ ဆူကာသီး တွေကို စားရတာပေ့ါ…။

ဒါပေမယ့် အဲဒီ ဂေါ်ရခါးသီး က ကျန်းမာရေး ကို ဘယ်လောက်အထောက်အကူ ဖြစ်လဲဆိုတာတော့ သတိထားမိတဲ့ သူ ရှားပါတယ်…။

ဒါကြောင့် ဂေါ်ရခါးသီး နဲ့ လူသားတွေရဲ့ ကျန်းမာရေး ပတ်သက်တဲ့ အချက်တွေကို ပြောပြချင်ပါတယ်…။

ဂေါ်ရခါးသီး မှာ လူသားတွေရဲ့ ကျန်းမာရေး ကို အထောက်အကူဖြစ်စေတတ်တဲ့ သဘာ၀ ကစီဓါတ် ၊ ဗီတာမင်စီ ၊ အမိုင်နိုအက်ဆစ်နဲ့ ဗီတာမင် ဘီ အုပ်စုတို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါရှိပါတယ်။ ကိုလက်စထရောနဲ့ ဆိုဒီယမ် တို့ လုံး၀ မပါရှိပါဘူး ။ ဒါ့အပြင် ဂေါ်ရခါးသီး ဟာ ကယ်လိုရီနည်းပါးပြီး အမျှင်ဓါတ်တို့ စုဝေးရာ အရင်းအမြစ် လည်းဖြစ်ပါသေးတယ်။

(၁) ဂေါ်ရခါးသီး မှာ ပါရှိတဲ့ ဖောလစ်ဓါတ် ဟာ သွေးထဲရှိ ဆဲလ်များနဲ့ DNA ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်မှုတို့ကို အကျိုးဖြစ်ထွန်းစေနိုင်ပါတယ် ။ ဒါကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင် မိခင်လောင်း
တွေနဲ့ ကိုယ်ဝန်ရှိခါစ မိခင်လောင်း များဟာ ဂေါ်ရခါးသီး ကို အလုံအလောက်စားပေးခြင်းဖြင့် မွေးဖွားလာမယ့် ရင်သွေးငယ်များအတွက် အာရုံကြောနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ ရောဂါဝေဒနာများကို ကြိုတင်ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ် ။

(၂) ဂေါ်ရခါးသီး ဟာ ကိုလက်စထရော ပါဝင်မှုနည်းပါးသဖြင့် ကိုယ်ခန္ဓာအလေးချိန်ထိန်းသိမ်းလိုသူများအတွက် အထူးပင် သင့်လျော်ပါတယ် ။

(၃) ဂေါ်ရခါးသီး မှာ Poly-phenolic ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်တဲ့အတွက် ကင်ဆာ ရောဂါ များကို ဟန့်တားကာကွယ် ပေးနိုင်ခြင်းနဲ့ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကိုလည်း ထိန်းသိမ်းပေးတာကိုတွေ့ရပါတယ် ။

(၄) ခန္ဓာကိုယ် အတွက် လိုအပ်တဲ့ ပရိုတင်းနဲ့ ခွန်အားများကို လုံလောက်စွာရရှိစေနိုင်ဖို့ အတွက်လည်း မဂ္ဂနိစ်ဓါတ် ကြွယ်ဝသော ဂေါ်ရခါးသီးကို စားပေးသင့်ပါတယ် ။

(၅) ဂေါ်ရခါးသီး မှာ အမျှင်ဓါတ်ပေါကြွယ်ဝလို့ အူသိမ် ၊ အူမတို့စွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးတာကြောင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းဘေးမှလည်း ကင်းဝေးစေနိုင်ပါလိမ့်မယ် ။

(၆) ဂေါ်ရခါးသီး ကိုမှန်မှန် စားသုံးပေးခြင်းအားဖြင့် အရိုးပါးရောဂါ ၊ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ၊ စိတ်ကျရောဂါဝေဒနာများကို ကာကွယ်တားဆီးပေးပါတယ် ။

(၇) နာတာရှည် အိပ်မပျော်သူများအတွက် အထူးပင်သင့်လျော်ပြီး ပင်ပန်းနွမ်းနယ်မှုများကိုလည်း လျော့ပါးသက်သာစေပါတယ် ။

(၈) ဂေါ်ရခါးသီး မှာ ဗီတာမင် B6 ပါဝင်တဲ့ အတွက် မှတ်ဉာဏ်စွမ်းရည်ကိုလည်း တိုးတက်မြင့်မားလာစေပါတယ် ။

(၉) ဂေါ်ရခါးသီး ဟာ ဆဲလ်များ ထိခိုက်ပျက်စီးမှုကို ကြိုတင်ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ် ။

(၁၀) သွားဖုံးကျန်းမာရေး ၊ သွားကျန်းမာရေး၊ ခံတွင်းအပူလောင်ခြင်း ၊ အဆုတ်ကျန်းမာရေးနဲ့ ကျောရိုးကျန်းမာရေးတို့ကိုလည်း တိုးတက်ကောင်းမွန်စေပါတယ် ။

(၁၁) ဂေါ်ရခါးသီး ဟာ ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုမြှင့်တင်ပေးနိုင်တဲ့ အတွက် မကြာခဏ ဖြစ်တတ်တဲ့ အပူဖျား ၊အအေးမိ ဖျားရောဂါများကို ကြိုတင်ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ် ။

(၁၂) ဂေါ်ရခါးသီး ထဲမှာ ကော့ပါးဓါတ် ပါဝင်တဲ့ အတွက် သိုင်းရွိုက်ရောဂါဝေဒနာသည်များ စားသုံးပေးသင့်ပါတယ် ။

(၁၃) ဂေါ်ရခါးသီး ထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ ဇင့်ဓါတ်ဟာ ခန္ဓာကိုယ် အရေပြားထဲမှ အဆီ ထွက်ခြင်းကို ထိန်းချုပ်ပေးနိုင်တဲ့ အတွက် မျက်နှာနဲ့ ခန္ဓာကိုယ် ပေါ်ရှိ ဝက်ခြံများကို ပျောက်ကင်းသက်သာစေနိုင်ပါတယ်

(၁၄) ဂေါ်ရခါးသီး ထဲမှာ မဂ္ဂနီဆီယမ်ဓါတ် လည်းပါရှိခြင်းကြောင့် မှန်မှန်စားသုံးပေးခြင်းဖြင့် ခြေသလုံး ကြွက်သား များ ကြွက်တက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးနိုင်တာလည်းတွေ့ရပါတယ် ။

ဂေါ်ရခါးသီး သာမက ဂေါ်ရခါးရွက် ၊ ဂေါ်ရခါးညွန့်တို့ဟာလည်း အလွန်ဆေးဘက်ဝင်လှပါတယ် ။ ဂေါ်ရခါးရွက် ၊ ဂေါ်ရခါးညွန့်တို့ကို အရွက်စိမ်းဖြစ်စေ ၊ အခြောက်ခံပြီး ဖြစ်စေ ရေနွေးကြမ်း ( အခါးရည် ) အဖြစ် မှန်မှန်သောက်သုံးသွားပါက သွေးတိုးကျစေခြင်း ၊ သွေးကြောမကြီးများ ပိတ်ဆို့ တင်းမာမှုကို ဖြေလျော့စေနိုင်ခြင်း ၊ ဆီးရွှင်စေခြင်း ၊ ကျောက်ကပ်ထဲရှိ ဆီးကျောက်များကို ကျစေခြင်း စသဖြင့် ဆေးစွမ်းထက်လှတာကို တွေ့ရပါတယ် ။

ဒါကြောင့် ဈေးနှုန်း သက်သာ ၊ ကျန်းမာရေး ကိုလည်း အထောက်အကူပြု ပြီး ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးလည်း ကင်းလှတဲ့ ဂေါ်ရခါးသီးကို အရွယ်သုံးပါးမရွေး စားသုံးသင့်တဲ့ အကြောင်း အားလုံး သက်ရှည်ကျန်းမာစေဖို့ ဆုတောင်းရင်းနဲ့ Health Magazine တစ်စောင်ထဲက ဆောင်းပါးတစ်ပုဒ်ကို ဘာသာ ပြန်ဆိုပြီး ဗဟုသုတ မျှဝေလိုက်ပါတယ် ။

ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit: Lwint Maung Maung
 
 
 
ေန႔စဥ္သတင္းအသစ္မ်ားကို Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Gmail ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top