သံလမ္းမွတ္တိုင္အနီး ဓမၼသုခေက်ာင္းလမ္းရွိ ေျမအခ်ိဳးက် ပိုင္ဆိုင္မည့္ The Leaf Residence အထူးအေရာင္းျပပြဲ
×

ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥကို ျပဳတ္ ေၾကာ္ ခ်က္ နည္းမ်ိဳးစုံနဲ႕ စားသုံးဖူးသူ အမ်ားအျပား ရွိေပမယ့္ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥကို တပတ္မွာ ဘယ္ေလာက္မ်ား စားသင့္သလဲ ဆိုတာေတာ့ သိတဲ့သူ နည္းပါးနိုင္ပါတယ္။ ဒါၾကာင့္ လူတေယာက္ဟာ တပတ္မွာ ၾကက္ဥ ဘဲဥ ဘယ္ေလာက္မ်ား စားသုံးသင့္သလဲ ဆိုတာ တင္ျပေပးမွာပါ။

ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ ေၾကာ္ေၾကာ္၊ ျပဳတ္ၿပီး ဆားနဲ႕ပဲ စားစား၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးနဲ႕ ေရာၿပီးခ်က္တာပဲ ျဖစ္ျဖစ္ အမ်ိဳးမ်ိဳး စားသုံးလို႔ရသလို ခ်က္ျပဳတ္ရတဲ့ အခ်ိန္လည္း မကုန္တာေၾကာင့္ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥဟာ ယေန႕ေခတ္ လူမႈဘဝေတြထဲမွာ အလြန္အေရးပါတဲ့ အစားအေသာက္ ျဖစ္ပါတယ္။

ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ စားေသာက္တာနဲ႕ ပတ္သက္ၿပီး The Small Change Diet ရဲ႕ စာေရးဆရာ Keri Gans က “သာမန္အားျဖင့္ေတာ့ လူတေယာက္ဟာ တေန႕မွာ ၾကက္ဥ ဒါမွဟုတ္ ဘဲဥ ၂ လုံးေလာက္ အထိ စားသုံးတာ အေကာင္းဆုံးပဲ” လို႔ ေျပာပါတယ္။

သို႔ေပမယ့္ အေရးတႀကီး သတိေပးစရာ ရွိပါတယ္။ အဲဒါကေတာ့ “ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥေတြမွာက အဆီလည္း ျပည့္ဝေနတာေၾကာင့္ မွ်တေအာင္လည္း စားသုံးဖို႔ လိုပါတယ္” လို႔ သူက ဆက္ေျပာပါတယ္။

တခ်ိဳ႕ အဝလြန္မွာ စိုးရိမ္သူေတြကေတာ့ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥကို ျပဳတ္ၿပီး ဆားျဖဴး စားသုံးၾက၊ ထမင္းနဲ႕ တြဲစားၾကပါတယ္။ တခ်ိဳ႕က်ျပန္ေတာ့လည္း ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥကို ႏြားနို႔ပူပူထဲ ထည့္ၿပီး ေရာေမႊေသာက္သုံးၾကတာလည္း ရွိပါတယ္။ တခ်ိဳ႕ က်ျပန္ေတာ့ ၾကက္ဥ ၁ လုံးနဲ႕ ဖီးၾကမ္းငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ ၁ လုံးကို ေရာေမႊၿပီး ဘရန္ဒီ၊ ဒါမွမဟုတ္ ဝီစကီနဲ႕ ေရာစပ္ ေသာက္သုံးတာလည္း ရွိပါတယ္။ အိပ္ယာဝင္ အားျဖည့္ေဆး အျဖစ္ သုံးစြဲၾကတာပါ။

ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥေတြရဲ႕ အႏွစ္ထဲမွာ ဗီတာမင္အဆီေတြ ပါဝင္တာေၾကာင့္ တကယ္လို႔ အႏွစ္ကို ဖယ္စားရင္ အဆီကို ေရွာင္ၿပီးသား ျဖစ္ပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ တန္ဖိုးရွိတဲ့ အာဟာရေတြကိုလည္း ဖယ္ရွားပစ္သလို ျဖစ္ေနတယ္ ဆိုတာလည္း သတိျပဳဖို႔လည္း လိုပါတယ္။

အ႐ြယ္ႀကီးႀကီး ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ တလုံးမွာ ၈၀ ကယ္လိုရီခန့္၊ အဆီ ၅ ဂရမ္ခန့္နဲ႕ ပရိုတိန္း ၆ ဂရမ္ေလာက္ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ သင့္ခႏၶာကိုယ္အတြက္ လုံေလာက္တဲ့ ပရိုတိန္းကို တျခား အစားအေသာက္ ေတြကလည္း ရနိုင္ေသးတယ္ မဟုတ္လား။ ဒါေၾကာင့္ တေန႕မွာ ၾကက္ဥ၊ ဘဲဥ ၅ လုံးေလာက္ကို ေၾကာ္လိုက္ တမ်ိဳး၊ ျပဳတ္လိုက္ တလီ၊ ခ်က္ခ်ည္ တသြယ္၊ မက်က္တက်က္ ျပဳတ္ၿပီး တဖုံ စားသုံးဖို႔ မသင့္ဘူး ဆိုတာ သတိျပဳပါ။

ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit:Irrawaddy
#Unicode Version#
 ကြက်ဥ၊ ဘဲဥကို ပြုတ် ကြော် ချက် နည်းမျိုးစုံနဲ့ စားသုံးဖူးသူ အများအပြား ရှိပေမယ့် ကြက်ဥ၊ ဘဲဥကို တပတ်မှာ ဘယ်လောက်များ စားသင့်သလဲ ဆိုတာတော့ သိတဲ့သူ နည်းပါးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြာင့် လူတယောက်ဟာ တပတ်မှာ ကြက်ဥ ဘဲဥ ဘယ်လောက်များ စားသုံးသင့်သလဲ ဆိုတာ တင်ပြပေးမှာပါ။

ကြက်ဥ၊ ဘဲဥ ကြော်ကြော်၊ ပြုတ်ပြီး ဆားနဲ့ပဲ စားစား၊ ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ ရောပြီးချက်တာပဲ ဖြစ်ဖြစ် အမျိုးမျိုး စားသုံးလို့ရသလို ချက်ပြုတ်ရတဲ့ အချိန်လည်း မကုန်တာကြောင့် ကြက်ဥ၊ ဘဲဥဟာ ယနေ့ခေတ် လူမှုဘဝတွေထဲမှာ အလွန်အရေးပါတဲ့ အစားအသောက် ဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်ဥ၊ ဘဲဥ စားသောက်တာနဲ့ ပတ်သက်ပြီး The Small Change Diet ရဲ့ စာရေးဆရာ Keri Gans က “သာမန်အားဖြင့်တော့ လူတယောက်ဟာ တနေ့မှာ ကြက်ဥ ဒါမှဟုတ် ဘဲဥ ၂ လုံးလောက် အထိ စားသုံးတာ အကောင်းဆုံးပဲ” လို့ ပြောပါတယ်။

သို့ပေမယ့် အရေးတကြီး သတိပေးစရာ ရှိပါတယ်။ အဲဒါကတော့ “ကြက်ဥ၊ ဘဲဥတွေမှာက အဆီလည်း ပြည့်ဝနေတာကြောင့် မျှတအောင်လည်း စားသုံးဖို့ လိုပါတယ်” လို့ သူက ဆက်ပြောပါတယ်။

တချို့ အဝလွန်မှာ စိုးရိမ်သူတွေကတော့ ကြက်ဥ၊ ဘဲဥကို ပြုတ်ပြီး ဆားဖြူး စားသုံးကြ၊ ထမင်းနဲ့ တွဲစားကြပါတယ်။ တချို့ကျပြန်တော့လည်း ကြက်ဥ၊ ဘဲဥကို နွားနို့ပူပူထဲ ထည့်ပြီး ရောမွှေသောက်သုံးကြတာလည်း ရှိပါတယ်။ တချို့ ကျပြန်တော့ ကြက်ဥ ၁ လုံးနဲ့ ဖီးကြမ်းငှက်ပျောသီးမှည့် ၁ လုံးကို ရောမွှေပြီး ဘရန်ဒီ၊ ဒါမှမဟုတ် ဝီစကီနဲ့ ရောစပ် သောက်သုံးတာလည်း ရှိပါတယ်။ အိပ်ယာဝင် အားဖြည့်ဆေး အဖြစ် သုံးစွဲကြတာပါ။

ကြက်ဥ၊ ဘဲဥတွေရဲ့ အနှစ်ထဲမှာ ဗီတာမင်အဆီတွေ ပါဝင်တာကြောင့် တကယ်လို့ အနှစ်ကို ဖယ်စားရင် အဆီကို ရှောင်ပြီးသား ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့် တန်ဖိုးရှိတဲ့ အာဟာရတွေကိုလည်း ဖယ်ရှားပစ်သလို ဖြစ်နေတယ် ဆိုတာလည်း သတိပြုဖို့လည်း လိုပါတယ်။

အရွယ်ကြီးကြီး ကြက်ဥ၊ ဘဲဥ တလုံးမှာ ၈၀ ကယ်လိုရီခန့်၊ အဆီ ၅ ဂရမ်ခန့်နဲ့ ပရိုတိန်း ၆ ဂရမ်လောက် ပါဝင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လုံလောက်တဲ့ ပရိုတိန်းကို တခြား အစားအသောက် တွေကလည်း ရနိုင်သေးတယ် မဟုတ်လား။ ဒါကြောင့် တနေ့မှာ ကြက်ဥ၊ ဘဲဥ ၅ လုံးလောက်ကို ကြော်လိုက် တမျိုး၊ ပြုတ်လိုက် တလီ၊ ချက်ချည် တသွယ်၊ မကျက်တကျက် ပြုတ်ပြီး တဖုံ စားသုံးဖို့ မသင့်ဘူး ဆိုတာ သတိပြုပါ။

ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit:Irrawaddy
 
 
 
ေန႔စဥ္သတင္းအသစ္မ်ားကို Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Gmail ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top