ပင္မွည့္သီးမွာ ခႏၶာကိုယ္အတြက္ ေန႔ စဥ္လိုအပ္တဲ့ အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္ေနတာ ေၾကာင့္ အစာအိမ္အူလမ္းေၾကာင္းကို က်န္းမာေစၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္တာကို သက္သာ ေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ A၊ ဗီတာမင္ C ၊ ကယ္ လို ရီေတြ ပါဝင္ေနပါတယ္။ ပင္မွည့္ သီး ရဲ႕အားသာခ်က္တစ္ခုက သရက္သီး၊ ငွက္ေပ်ာသီးတို႔ထက္ polyphenol ပိုမိုပါ ဝင္ေနတာပါ။ သံဓာတ္နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္ တို႔ လည္း ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ေနပါတယ္။
ပင္မွည့္သီးကေန ရရွိမယ့္ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြက
• အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ ဆီး ခ်ိဳသမားေတြအတြက္ သင့္ေတာ္ပါတယ္။
• ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ free radicals ေတြကို တိုက္ဖ်က္ေပးႏိုင္တဲ့ ဓာတ္တိုး ဆန႔္က်င္ပစၥည္းေတြ ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။
• ပိုတက္ဆီယမ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးတိုးေရာဂါကို ထိန္းညႇိေပးႏိုင္ပါတယ္။
• ဗီတာမင္C ၊ ကာ႐ိုတင္းတို႔ပါဝင္တာ ေၾကာင့္ ကိုယ္ခံအားတိုးတက္ေအာင္ လုပ္ ေဆာင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
• အမွ်င္ဓာတ္ပါဝင္တာေၾကာင့္ အစာေျခ စနစ္ကို က်န္းမာေစပါတယ္။ ပိုတက္ဆီ ယမ္ နဲ႔ ေဖာလိတ္ပါဝင္မႈေၾကာင့္ စိတ္ဖိ စီးမႈကို ေလ်ာ့က်ေစႏိုင္ၿပီး ဦးေႏွာက္ကို က်န္းမာေစႏိုင္ပါတယ္။
• ကယ္လ္ဆီယမ္၊ သံဓာတ္နဲ႔ phosphorus နဲ႔ မဂၢနီဆီယမ္လိုမ်ိဳး သတၱဳဓာတ္ ေတြ ႂကြယ္ဝတာေၾကာင့္ အ႐ိုးသိပ္သည္း ဆ ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။
• Bioflavonoids ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တာ ေၾကာင့္ အသက္ရွဴလမ္းေၾကာင္းစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။
• သံဓာတ္နဲ႔ copper ပါဝင္တာေၾကာင့္ ေသြးနီဥဆဲလ္ေတြ ထုတ္လုပ္မႈကို တိုး တက္ေကာင္းမြန္ေစႏိုင္ပါတယ္။
• ကိုယ္ဝန္ေဆာင္ေတြအေနနဲ႔လည္း ပင္ မွည့္သီးကို စားသုံးေပးမယ္ဆိုရင္ ေဖာ လိတ္ဓာတ္ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ သေနÎသားႀကီးထြားဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို အေထာက္ အကူျပဳေပးႏိုင္ပါတယ္။
• ပင္မွည့္သီးမွာ Harman ျဒပ္ေပါင္းပါ ဝင္တာေၾကာင့္ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့ ေဝဒနာကို လည္း သက္သာေစႏိုင္ပါတယ္။
• ဗီတာမင္ A ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ အသားအေရကို စိုျပည္လွပေစပါတယ္။ပင္မွည့္သီး စားသုံးတာေၾကာင့္ ခႏၶာကိုယ္မွာ ထိခိုက္တာ တစ္စုံတစ္ရာ မျဖစ္ ႏိုင္ေပမဲ့ လူအခ်ိဳ႕မွာေတာ့ ဓာတ္မတည့္ မႈ ျဖစ္တာ ေတြ႕ရွိရပါတယ္။
ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit:မေအးသီမြန္
# Unicode Version ျဖင့္ ဖတ္ပါ #
ပင်မှည့်သီးက လွန်ခဲ့တဲ့နှစ် ရာပေါင်းများစွာကတည်းက ကမ္ဘာပါ် မှာရှိခဲ့တဲ့အသီးတစ်မျိုးပေါ့။ ပင်မှည့်သီး က အမျိုးအစားပေါင်း ၅ဝဝ လောက်ကို ရှိနေတာပါ။ အသီးရဲ့ပုံစံက ဂရိတ်ဖရုနဲ့ ဆင်တူပြီး အရည်ရွှမ်းတဲ့အစေ့လေးတွေ အများကြီးနဲ့ ဖွဲ့စည်းထားတာပါ။
ပင်မှည့်သီးမှာ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် နေ့ စဉ်လိုအပ်တဲ့ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်နေတာ ကြောင့် အစာအိမ်အူလမ်းကြောင်းကို ကျန်းမာစေပြီး ဝမ်းချုပ်တာကို သက်သာ စေပါတယ်။ ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် C ၊ ကယ် လို ရီတွေ ပါဝင်နေပါတယ်။ ပင်မှည့် သီး ရဲ့အားသာချက်တစ်ခုက သရက်သီး၊ ငှက်ပျောသီးတို့ထက် polyphenol ပိုမိုပါ ဝင်နေတာပါ။ သံဓာတ်နဲ့ ပိုတက်ဆီယမ် တို့ လည်း ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်နေပါတယ်။
ပင်မှည့်သီးကနေ ရရှိမယ့် ကျန်းမာရေး အကျိုးကျေးဇူးတွေက
• အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုများတာကြောင့် ဆီး ချိုသမားတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။
• ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တဲ့ free radicals တွေကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်တဲ့ ဓာတ်တိုး ဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ပါဝင်နေတာကြောင့် ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်နိုင်ပါတယ်။
• ပိုတက်ဆီယမ်ပါဝင်တာကြောင့် သွေးတိုးရောဂါကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။
• ဗီတာမင်C ၊ ကာရိုတင်းတို့ပါဝင်တာ ကြောင့် ကိုယ်ခံအားတိုးတက်အောင် လုပ် ဆောင်ပေးနိုင်ပါတယ်။
• အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် အစာခြေ စနစ်ကို ကျန်းမာစေပါတယ်။ ပိုတက်ဆီ ယမ် နဲ့ ဖောလိတ်ပါဝင်မှုကြောင့် စိတ်ဖိ စီးမှုကို လျော့ကျစေနိုင်ပြီး ဦးနှောက်ကို ကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်။
• ကယ်လ်ဆီယမ်၊ သံဓာတ်နဲ့ phosphorus နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ်လိုမျိုး သတ္တုဓာတ် တွေ ကြွယ်ဝတာကြောင့် အရိုးသိပ်သည်း ဆ ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။
• Bioflavonoids ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်တာ ကြောင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်းစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။
• သံဓာတ်နဲ့ copper ပါဝင်တာကြောင့် သွေးနီဥဆဲလ်တွေ ထုတ်လုပ်မှုကို တိုး တက်ကောင်းမွန်စေနိုင်ပါတယ်။
• ကိုယ်ဝန်ဆောင်တွေအနေနဲ့လည်း ပင် မှည့်သီးကို စားသုံးပေးမယ်ဆိုရင် ဖော လိတ်ဓာတ် ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် သနေÎသားကြီးထွားဖွံ့ဖြိုးမှုကို အထောက် အကူပြုပေးနိုင်ပါတယ်။
• ပင်မှည့်သီးမှာ Harman ဒြပ်ပေါင်းပါ ဝင်တာကြောင့် အိပ်မပျော်တဲ့ ဝေဒနာကို လည်း သက်သာစေနိုင်ပါတယ်။
• ဗီတာမင် A ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အသားအရေကို စိုပြည်လှပစေပါတယ်။ပင်မှည့်သီး စားသုံးတာကြောင့် ခန္ဓာကိုယ်မှာ ထိခိုက်တာ တစ်စုံတစ်ရာ မဖြစ် နိုင်ပေမဲ့ လူအချို့မှာတော့ ဓာတ်မတည့် မှု ဖြစ်တာ တွေ့ရှိရပါတယ်။
ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit:မအေးသီမွန်
