၁။ စိတ္ဖိစီးမႈ
ဒီကေန႔ေခာတ္မွာ စိတ္ဖိစီးမႈက ေခာတ္သစ္ ေရာဂါတစ္ခုလိုကို ျဖစ္ေနပါတယ္။ စိတ္ဖိစီးမႈ မ်ားတာေၾကာင့္ ခႏၱာကိုယ္အတြင္းက ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္ေတြ နည္းလာႏိုင္ပါတယ္။
ဒါ့ေၾကာင့္ ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္ေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္တဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးကိုစားတာဟာ ႏွလံုးရဲ့ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဦးေႏွာက္ထဲကို ေအာက္ဆီဂ်င္ဓါတ္ကို ပို႔ေပးႏိုင္သလို ခႏၱာကိုယ္အတြင္း လိုအပ္တဲ့ ေရဓါတ္ပမာဏကိုလည္း ထိန္းညွိေပးႏိုင္ပါတယ္။
၂။ ေသြးတိုးျခင္း
ဆားစားသံုးမႈမ်ားတာ နဲ႔ ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္ ေလွ်ာ့နည္းတာေတြေၾကာင့္ ေသြးတိုးေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္ဟာ အရမ္းကိုလိုအပ္ပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္ ၾကြယ္၀စြပါ၀င္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ မနက္တိုင္း ငွက္ေပ်ာသီးတစ္လံုးကို စားေပးတာဟာ ေသြးဖိအားကို ထိန္းညွိေပးႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။
၃။ ၀မ္းခ်ဳပ္ျခင္း
ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အမွ်င္ဓါတ္ေတြ မ်ားစြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ အစာေခ်စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ၀မ္းခ်ဳပ္တာေတြအတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးက အေကာင္းဆံုးအစားအစာျဖစ္ပါတယ္။
၄။ ရာသီမလာခင္ျဖစ္တတ္တဲ့လကၡာဏာမ်ား
ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ဗီတာမင္ B 6 ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္တာေၾကာင့္ ေသြးတြင္းက ဂလူးကို႔ ပမာဏကို အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈေတြ ရွိေစပါတယ္။ ဗီတာမင္ B ဟာ ရာသီမလာခင္ ျဖစ္တတ္တဲ့ စိတ္ထိခိုက္လြယ္တာေတြကို သက္သာေစၿပီး စိတ္ခံစားမႈကို ထိန္းညွိေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ဗိုက္ေအာက္တာကိုလည္း သက္သာေစပါတယ္။
၅။ စိတ္ဓါတ္က်ျခင္း
ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ေတြ႔ရွိရတဲ့ Trytophan ဓါတ္ဟာ ေပ်ာ္ရႊင္ေစတဲ့ ေဟာ္မုန္ေတြကို လံႈ႕ေဆာ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ငွက္ေပ်ာသီးကိုစားတာဟာ စိတ္တည္ၿငိမ္ေစၿပီး ေပ်ာ္ရႊင္လာေစဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။
ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: myfood
#Unicode Version#
ငှက်ပျောသီးမှာ သကြားဓါတ် ၃ မျိုးနဲ့ အမျှင်ဓါတ်တွေ အများအပြားပါဝင်ပါတယ်။ ခန္တာကိုယ် အားအင်ကို ဖြည့်တင်းပေးနိုင်တဲ့အပြင် ဆေးဝါးတွေထက်ကို ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ ပြဿနာတွေကို ဖြေရှင်းပေးနိုင်ပါသေးတယ်။
၁။ စိတ်ဖိစီးမှု
ဒီကနေ့ခောတ်မှာ စိတ်ဖိစီးမှုက ခောတ်သစ် ရောဂါတစ်ခုလိုကို ဖြစ်နေပါတယ်။ စိတ်ဖိစီးမှု များတာကြောင့် ခန္တာကိုယ်အတွင်းက ပိုတက်ဆီယမ်ဓါတ်တွေ နည်းလာနိုင်ပါတယ်။
ဒါ့ကြောင့် ပိုတက်ဆီယမ်ဓါတ်တွေ အများအပြားပါဝင်တဲ့ ငှက်ပျောသီးကိုစားတာဟာ နှလုံးရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဦးနှောက်ထဲကို အောက်ဆီဂျင်ဓါတ်ကို ပို့ပေးနိုင်သလို ခန္တာကိုယ်အတွင်း လိုအပ်တဲ့ ရေဓါတ်ပမာဏကိုလည်း ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။
၂။ သွေးတိုးခြင်း
ဆားစားသုံးမှုများတာ နဲ့ ပိုတက်ဆီယမ်ဓါတ် လျှော့နည်းတာတွေကြောင့် သွေးတိုးစေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ပိုတက်ဆီယမ်ဓါတ်ဟာ အရမ်းကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ငှက်ပျောသီးမှာ ပိုတက်ဆီယမ်ဓါတ် ကြွယ်ဝစွပါဝင်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် မနက်တိုင်း ငှက်ပျောသီးတစ်လုံးကို စားပေးတာဟာ သွေးဖိအားကို ထိန်းညှိပေးနိုင်မှာဖြစ်ပါတယ်။
၃။ ဝမ်းချုပ်ခြင်း
ငှက်ပျောသီးမှာ အမျှင်ဓါတ်တွေ များစွာပါဝင်တာကြောင့် အစာချေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ဝမ်းချုပ်တာတွေအတွက် ငှက်ပျောသီးက အကောင်းဆုံးအစားအစာဖြစ်ပါတယ်။
၄။ ရာသီမလာခင်ဖြစ်တတ်တဲ့လက္ခာဏာများ
ငှက်ပျောသီးမှာ ဗီတာမင် B 6 ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် သွေးတွင်းက ဂလူးကို့ ပမာဏကို အကျိုးသက်ရောက်မှုတွေ ရှိစေပါတယ်။ ဗီတာမင် B ဟာ ရာသီမလာခင် ဖြစ်တတ်တဲ့ စိတ်ထိခိုက်လွယ်တာတွေကို သက်သာစေပြီး စိတ်ခံစားမှုကို ထိန်းညှိပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ဗိုက်အောက်တာကိုလည်း သက်သာစေပါတယ်။
၅။ စိတ်ဓါတ်ကျခြင်း
ငှက်ပျောသီးမှာ တွေ့ရှိရတဲ့ Trytophan ဓါတ်ဟာ ပျော်ရွှင်စေတဲ့ ဟော်မုန်တွေကို လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့ကြောင့် ငှက်ပျောသီးကိုစားတာဟာ စိတ်တည်ငြိမ်စေပြီး ပျော်ရွှင်လာစေဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။
ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit: myfood
