ယခုတခါ  ေဖာ္ျပေပးခ်င္တာကေတာ့ အစားအေသာက္ေတြျပင္ဆင္တဲ့အခါ၊ သန္႕ရွင္းေရးလုပ္တဲ့အခါ၊ မီးဖိုေခ်ာင္သံုးပစၥည္းေတြကို သန္႕ရွင္းေရးလုပ္တဲ့အခါ လူအမ်ားသိထားသင့္တဲ့ လြယ္ကူတဲ့ နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြပဲျဖစ္ပါတယ္။ အခ်ိဳ႕ဆိုရင္ ႀကားေတာင္ႀကားဖူးႀကမွာ မဟုတ္ဘူးေနာ္။

၁။ အေစ့ေတြကို ျမန္ျမန္ထုတ္နည္း

ဖရံုသီးတို႕လို အထဲကအေစ့ေတြကို ထုတ္ဖို႕အတြက္ ေရခဲမုန္႕ေကာ္တဲ့ဇြန္းကို အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ပါးလႊာတဲ့ salad ကိုလိုခ်င္တဲ့အခါမွာလည္း အသံုး၀င္ပါတယ္။

၂။ အဆီေတြကို ဖယ္ရွားနည္း

ဟင္းခ်က္ေနတုန္း အဆီေတြအမ်ားႀကီး ထြက္လာတယ္ဆိုရင္ ေရခဲတံုးအနည္းငယ္နဲ႕ paper towel ကို အသံုးျပဳေပးႏိုင္ပါတယ္။ စကၠဴထဲမွာ ေရခဲတံုးကိုထုပ္ၿပီး အစားအစာရဲ႕အေပၚနားမွာ သုတ္ေပးလိုက္ပါ။ အဆိေတြကို ခ်က္ခ်င္းစုပ္သြားပါလိမ့္မယ္။

၃။ အခ်ဥ္ဓာတ္ရွိ အသီးေတြကို လြယ္ကူစြာ အခြံခြာဖို႕

လိေမၼာ္သီး၊ သံပုယိုသီးတုိ႕လို အသီးေတြကို မပ်က္စီးဘဲနဲ႕ အခြံခြာခ်င္တယ္ဆိုရင္ မိုက္ခရိုေ၀့ဖ္ထဲ စကၠန္႕ႏွစ္ဆယ္ထားေပးၿပီးရင္ အခြံခြာရတာ အလြန္လြယ္သြားမွာပါ။

၄။ ဘဲဥ၊ ႀကက္ဥျပဳတ္ေတြ အခြံခြာဖို႕

ဥေတြျပဳတ္တဲ့အခါ ဆိုဒါ သို႕မဟုတ္ ရွာလကာရည္ အနညး္ငယ္ကို ထည့္ေပးမယ္ဆိုရင္ အခြံခြာရတာ မခက္ေတာ့ပါဘူး။

၅။ ပါစတာေခါက္ဆြဲျပဳတ္ဖို႕ အလြယ္နည္းလမ္း

ကိုယ္မႀကည့္ႏိုင္တဲ့ အခ်ိန္အတြင္းမွာ လွ်ံက်တာမျဖစ္ရေအာင္ အိုးအေပၚမွာ ေယာင္းမတစ္ခုခုကို တင္ထားေပးလိုက္ပါ။

၆။ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြကို သိမ္းထားဖို႕

ေရခဲတံုးထည့္တဲ့ ခြက္ေလးေတြထဲ ဟင္းခတ္အေမႊးအႀကိဳင္ေတြကို ေရ သို႕မဟုတ္ သံလြင္ဆီထဲထည့္ၿပီး ခဲထားမယ္ဆိုရင္ ဗီတာမင္ပါ၀င္မႈလည္း ထိန္းထားႏိုင္ၿပီး အခ်ိန္ႀကာႀကာသိမ္းဆည္းႏုိင္မွာပါ။

၇။ သံေခ်းတက္ေနတဲ့ဒယ္အိုးကို သန္႕ရွင္းေရးလုပ္ဖို႕

ဒယ္အိုးကို သံေခ်းတက္တာကာကြယ္ဖို႕ ပံုမွန္ပန္းကန္ေဆးအဆီအစား ဆားကိုအသံုးျပဳေပးမယ္ဆုိရင္ သံေခ်းေတြသာမက အနံ႕ဆိုးေတြကိုပါ ဖယ္ရွားပစ္ႏုိင္ပါတယ္။

၈။ လက္ကအနံ႕ဆိုးေတြအတြက္

ႀကက္သြန္ျဖဴ၊နီ တို႕လို အနံ႕စြဲတတ္တာေတြအတြက္ ဆား သို႕မဟုတ္ သံပယိုသီးကို လက္ထဲထည့္ပြတ္ေပးၿပီး ေရနဲ႕ေဆးခ်လိုက္ပါ။

၉။ သံထည္ဟင္းခ်က္ပစၥည္းေတြကို ျပန္လည္ေတာက္ေျပာင္လာေအာင္

ညစ္ေထးေနတဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္သံုး သံထည္ပစၥည္းေတြကို ေဆးေႀကာတဲ့အခါမွာ ရွာလကာရည္ႏွင့္ေရေရာထားတာကို အသံုးျပဳပါ။ ခ်က္ခ်င္းမေျပာင္လာဘူးဆိုရင္ တစ္ညစိမ္ထားၿပီးေတာ့ျဖစ္ျဖစ္လည္း ေဆးေႀကာႏုိင္ပါတယ္။

၁၀။ သစ္သားစဥ့္တီတံုးေတြကို သန္႕ရွင္းတဲအခါ

သစ္သားစဥ့္တီတံုးေတြရဲ႕ အနံ႕ဆိုးေတြ၊ အညစ္အေႀကးေတြကို ဖယ္ရွားခ်င္တဲ့အခါ ဆားႀကမ္းနဲ႕ပြတ္ေပးၿပီး ၁၀ မိနစ္၊ ၁၅ မိနစ္ထားေပးပါ။ ၿပီးရင္ သံပုယိုသီးတစ္ျခမ္းနဲ႕ပြတ္ေပးၿပီး ေျခာက္ေအာင္ထားပါ။ ၿပီးသြားလွ်င္ေတာ့ အနံ႕ဆိုးေတြကို ဖယ္ရွားပစ္ႏုိင္ပါၿပီ။
ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: myfood

#Unicode Version#
ယခုတခါ  ဖော်ပြပေးချင်တာကတော့ အစားအသောက်တွေပြင်ဆင်တဲ့အခါ၊ သန့်ရှင်းရေးလုပ်တဲ့အခါ၊ မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းတွေကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်တဲ့အခါ လူအများသိထားသင့်တဲ့ လွယ်ကူတဲ့ နည်းလမ်းကောင်းလေးတွေပဲဖြစ်ပါတယ်။ အချို့ဆိုရင် ကြားတောင်ကြားဖူးကြမှာ မဟုတ်ဘူးနော်။

၁။ အစေ့တွေကို မြန်မြန်ထုတ်နည်း

ဖရုံသီးတို့လို အထဲကအစေ့တွေကို ထုတ်ဖို့အတွက် ရေခဲမုန့်ကော်တဲ့ဇွန်းကို အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ပါးလွှာတဲ့ salad ကိုလိုချင်တဲ့အခါမှာလည်း အသုံးဝင်ပါတယ်။

၂။ အဆီတွေကို ဖယ်ရှားနည်း

ဟင်းချက်နေတုန်း အဆီတွေအများကြီး ထွက်လာတယ်ဆိုရင် ရေခဲတုံးအနည်းငယ်နဲ့ paper towel ကို အသုံးပြုပေးနိုင်ပါတယ်။ စက္ကူထဲမှာ ရေခဲတုံးကိုထုပ်ပြီး အစားအစာရဲ့အပေါ်နားမှာ သုတ်ပေးလိုက်ပါ။ အဆိတွေကို ချက်ချင်းစုပ်သွားပါလိမ့်မယ်။

၃။ အချဉ်ဓာတ်ရှိ အသီးတွေကို လွယ်ကူစွာ အခွံခွာဖို့

လိမ္မော်သီး၊ သံပုယိုသီးတို့လို အသီးတွေကို မပျက်စီးဘဲနဲ့ အခွံခွာချင်တယ်ဆိုရင် မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲ စက္ကန့်နှစ်ဆယ်ထားပေးပြီးရင် အခွံခွာရတာ အလွန်လွယ်သွားမှာပါ။

၄။ ဘဲဥ၊ ကြက်ဥပြုတ်တွေ အခွံခွာဖို့

ဥတွေပြုတ်တဲ့အခါ ဆိုဒါ သို့မဟုတ် ရှာလကာရည် အနည်းငယ်ကို ထည့်ပေးမယ်ဆိုရင် အခွံခွာရတာ မခက်တော့ပါဘူး။

၅။ ပါစတာခေါက်ဆွဲပြုတ်ဖို့ အလွယ်နည်းလမ်း

ကိုယ်မကြည့်နိုင်တဲ့ အချိန်အတွင်းမှာ လျှံကျတာမဖြစ်ရအောင် အိုးအပေါ်မှာ ယောင်းမတစ်ခုခုကို တင်ထားပေးလိုက်ပါ။

၆။ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို သိမ်းထားဖို့

ရေခဲတုံးထည့်တဲ့ ခွက်လေးတွေထဲ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကို ရေ သို့မဟုတ် သံလွင်ဆီထဲထည့်ပြီး ခဲထားမယ်ဆိုရင် ဗီတာမင်ပါဝင်မှုလည်း ထိန်းထားနိုင်ပြီး အချိန်ကြာကြာသိမ်းဆည်းနိုင်မှာပါ။

၇။ သံချေးတက်နေတဲ့ဒယ်အိုးကို သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့

ဒယ်အိုးကို သံချေးတက်တာကာကွယ်ဖို့ ပုံမှန်ပန်းကန်ဆေးအဆီအစား ဆားကိုအသုံးပြုပေးမယ်ဆိုရင် သံချေးတွေသာမက အနံ့ဆိုးတွေကိုပါ ဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။

၈။ လက်ကအနံ့ဆိုးတွေအတွက်

ကြက်သွန်ဖြူ၊နီ တို့လို အနံ့စွဲတတ်တာတွေအတွက် ဆား သို့မဟုတ် သံပယိုသီးကို လက်ထဲထည့်ပွတ်ပေးပြီး ရေနဲ့ဆေးချလိုက်ပါ။

၉။ သံထည်ဟင်းချက်ပစ္စည်းတွေကို ပြန်လည်တောက်ပြောင်လာအောင်

ညစ်ထေးနေတဲ့ မီးဖိုချောင်သုံး သံထည်ပစ္စည်းတွေကို ဆေးကြောတဲ့အခါမှာ ရှာလကာရည်နှင့်ရေရောထားတာကို အသုံးပြုပါ။ ချက်ချင်းမပြောင်လာဘူးဆိုရင် တစ်ညစိမ်ထားပြီးတော့ဖြစ်ဖြစ်လည်း ဆေးကြောနိုင်ပါတယ်။

၁၀။ သစ်သားစဉ့်တီတုံးတွေကို သန့်ရှင်းတဲအခါ

သစ်သားစဉ့်တီတုံးတွေရဲ့ အနံ့ဆိုးတွေ၊ အညစ်အကြေးတွေကို ဖယ်ရှားချင်တဲ့အခါ ဆားကြမ်းနဲ့ပွတ်ပေးပြီး ၁၀ မိနစ်၊ ၁၅ မိနစ်ထားပေးပါ။ ပြီးရင် သံပုယိုသီးတစ်ခြမ်းနဲ့ပွတ်ပေးပြီး ခြောက်အောင်ထားပါ။ ပြီးသွားလျှင်တော့ အနံ့ဆိုးတွေကို ဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါပြီ။

ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit: myfood
 
 
 
ေန႔စဥ္သတင္းအသစ္မ်ားကို Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Gmail ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top