ျမန္မာႏိုင္ငံ၏ အၾကီးဆံုးအိမ္ျခံေျမ ႏွင့္ လူသုးံကုန္ပစၥည္း အေရာင္းျပပြဲၾကီး (သတၲမအႀကိမ္ေျမာက္)
×

ၾကက္သြန္နီဟာ ျမန္မာတို႔ရဲ့ အိမ္တိုင္းမွာ ေတြ႔ရေလ့ရွိတဲ့ ဟင္းခတ္အစားအစာတစ္မ်ိဳးပါ။

ၾကက္သြန္နီမွာ က်န္းမာေရးအတြက္အေထာက္အကူျပဳေစတဲ့ အဟာရဓါတ္ေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္ရံုသာမက ေဆးစြမ္းထက္တဲ့ ေဆးတစ္မ်ိဳးဆိုလည္း မမွားပါဘူး။

ေသြးသန္႔ေဆး

ၾကက္သြန္နီမွာ အျဖဴနဲ႔ အနီ ႏွစ္မ်ိဳးရွိတဲ့ထဲက ၾကက္သြန္နီ (အနီ) မွာ ပိုတက္ဆီယမ္ ၊ ဗီတာမင္ C ၊ မဂၢနိစ္ စတဲ့ဓါတ္ေတြပါ၀င္ၿပီး ေသြးကိုသန္႔စင္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

သိုင္းရိြဳက္onion

ၾကက္သြန္နီကို လွီးၿပီး လည္ပင္ေပၚမွာ လိမ္းေပးတာဟာ သိုင္းရိြဳက္ဂလင္း လည္ပင္းႀကီးအႀကိတ္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

ၾကက္သြန္နီ (အနီ) ရဲ့ အရည္ကိုလိမ္းေပးၿပီး ညလံုးေပါက္ထားအိပ္ပါ။ ဒါဆိုလည္း သိုင္းရြိဳက္ဂလင္း လို႔ေခၚတဲ့ လည္ပင္ႀကီးအၾကိတ္ကို သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သိုင္းရြိဳက္ရဲ့ လုပ္ေဆာင္မႈကို အားေကာင္းေစလို႔ သိုင္းရြိဳက္ရွိသူေတြ မွီ၀ဲသင့္ပါတယ္။

ေနာက္ထပ္အက်ိဳးေက်းဇဴးေတြကေတာ့

cut-onion

မိႈ ဘက္တီးရီးယားနဲ႔ ကင္ဆာေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကိုေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ၿပီး တျခား နာတာရွည္ေရာဂါျဖစ္ပြားမႈကိုလည္း သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: MyFood
#Unicode Version#


ကြက်သွန်နီဟာ မြန်မာတို့ရဲ့ အိမ်တိုင်းမှာ တွေ့ရလေ့ရှိတဲ့ ဟင်းခတ်အစားအစာတစ်မျိုးပါ။

ကြက်သွန်နီမှာ ကျန်းမာရေးအတွက်အထောက်အကူပြုစေတဲ့ အဟာရဓါတ်တွေ အများအပြားပါဝင်ရုံသာမက ဆေးစွမ်းထက်တဲ့ ဆေးတစ်မျိုးဆိုလည်း မမှားပါဘူး။

သွေးသန့်ဆေး

ကြက်သွန်နီမှာ အဖြူနဲ့ အနီ နှစ်မျိုးရှိတဲ့ထဲက ကြက်သွန်နီ (အနီ) မှာ ပိုတက်ဆီယမ် ၊ ဗီတာမင် C ၊ မဂ္ဂနိစ် စတဲ့ဓါတ်တွေပါဝင်ပြီး သွေးကိုသန့်စင်ပေးနိုင်ပါတယ်။

သိုင်းရွိုက်onion

ကြက်သွန်နီကို လှီးပြီး လည်ပင်ပေါ်မှာ လိမ်းပေးတာဟာ သိုင်းရွိုက်ဂလင်း လည်ပင်းကြီးအကြိတ် သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

ကြက်သွန်နီ (အနီ) ရဲ့ အရည်ကိုလိမ်းပေးပြီး ညလုံးပေါက်ထားအိပ်ပါ။ ဒါဆိုလည်း သိုင်းရွိုက်ဂလင်း လို့ခေါ်တဲ့ လည်ပင်ကြီးအကြိတ်ကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သိုင်းရွိုက်ရဲ့ လုပ်ဆောင်မှုကို အားကောင်းစေလို့ သိုင်းရွိုက်ရှိသူတွေ မှီဝဲသင့်ပါတယ်။

နောက်ထပ်အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့

cut-onion

မှို ဘက်တီးရီးယားနဲ့ ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလျှော့ချပေးနိုင်ပြီး တခြား နာတာရှည်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကိုလည်း သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။

ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit: MyFood
 
 
 
ေန႔စဥ္သတင္းအသစ္မ်ားကို Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Gmail ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top