Novotel ဟိုတယ္တြင္ က်င္းပမည့္ Yone Min တိုက္ခန္းႏွင့္ ကြန္ဒို အထူးအေရာင္းျပပြဲ
×

# Zawgyi Version ျဖင့္ ဖတ္ပါ #

တခ်ိဳ႕လူေတြအတြက္ေတာ႔ ေကာ္ဖီဆိုတာ မရွိမျဖစ္ အားေဆးတစ္မ်ိဳးျဖစ္သလို ဇိမ္ခံပစၥည္းတစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ တခ်ိဳ႕က ကဖင္းဓာတ္ရရံု ၿပီးၿပီးေရာ ေသာက္တတ္တယ္ဆိုေပမယ္႔ တခ်ိဳ႕ကေတာ႔ အိမ္မွာ Coffee Maker ဝယ္ဆင္ျပီး ကိုယ္တိုင္ စိတ္တိုင္းက် ေဖ်ာ္ေသာက္ရတာမ်ိဳးကိုမွ ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။ ေကာ္ဖီကို ကိုယ္တိုင္ေဖ်ာ္ေသာက္ရမွ စိတ္တိုင္းက်သူေတြဆိုရင္ေတာ႔ ေကာ္ဖီနဲ႔ ပတ္သက္တဲ႔ ေအာက္ပါအခ်က္ေလးေတြကို သိထားသင္႔ပါတယ္။

၁။ ေစ်းၾကီးေပးရေလ၊ အရည္အေသြးေကာင္းေလပါပဲ

"ခင္ဗ်ားစိုက္ပ်ိဳးထားတဲ႔အရာကို ခင္ဗ်ားျပန္ရိတ္သိမ္းရမွာပါ" ဆိုတဲ႔ ဆိုရိုးစကားအတိုင္းပါပဲ။ ေကာ္ဖီေကာင္းေကာင္းတစ္ခြက္ ေသာက္ခ်င္ရင္ေတာ႔ ေကာ္ဖီေစ႔ေကာင္းေကာင္း၊ ေကာ္ဖီမႈန္႔ေကာင္းေကာင္းကို သံုးရမွာပါပဲ။ ဒါေပမယ္႔ ဒါဟာ ရင္းႏွီးျမွဳပ္ႏွံသင္႔တဲ႔ အရာတစ္ခုပါ။

ေကာ္ဖီေကာင္းေကာင္းတစ္ခြက္ေသာက္လိုက္ရလို႔ ရလာမယ္႔ စိတ္ၾကည္လင္လန္းဆန္းမႈ၊ အာရံုစူးစိုက္မႈေတြက အလုပ္ကို ပိုမိုတြင္က်ယ္ေစမွာပါ။ အေပါစားေကာ္ဖီမႈန္႕ေတြကို ဝယ္သံုးျပီး မေကာင္းတဲ႔အရသာကိုေတာ႔ သည္းခံျပီးေသာက္မေနပါနဲ႔။ ေကာ္ဖီမႈန္႕ေကာင္းေကာင္း တစ္ဘူးေလာက္ဝယ္ျပီး အေကာင္းစားေကာ္ဖီ တစ္ခြက္ကိုပဲ အရသာခံျပီး ေသာက္သံုးလိုက္ပါ။

၂။ ေကာ္ဖီေစ႔ေတြကို ေလလံုေအာင္ထားပါ

ေကာ္ဖီကို ကိုယ္တိုင္ႀကိတ္မေသာက္ဖူးေသးရင္ စမ္းၾကည္႔လိုက္ပါ။ ေကာ္ဖီႀကိတ္ရာက ထြက္လာတဲ႔ ေကာ္ဖီနံ႕ေလး ရတာနဲ႔တင္ စိတ္ေက်နပ္မႈ ရရွိေစႏိုင္မွာပါ။ ေနာက္ၿပီး ေကာ္ဖီေစ႔ကို ကိုယ္တိုင္ၾကိတ္ေသာက္ျခင္းက ပိုမိုလတ္ဆတ္ေကာင္းမြန္တဲ႔ ေကာ္ဖီအရသာကို ရရွိေစပါတယ္။

အဲဒီမွာ သတိထားရမွာတစ္ခုက ေကာ္ဖီေစ႔ေတြကို ေလလံုတဲ႔ ဖန္ပုလင္းတစ္လံုးထဲမွာ ထည္႔ျပီး ေျခာက္ေသြ႕တဲ႔ေနရာမွာ သိမ္းဆည္းထားဖို႔ပါပဲ။ ေလဝင္သြားရင္ ေအာက္ဆီဂ်င္နဲ႔ဓာတ္ျပဳျပီး ေကာ္ဖီအရသာကို ေျပာင္းလဲသြားေစတတ္ပါတယ္။

၃။ အသန္႕စင္ဆံုး ေရကိုသံုးပါ

အေကာင္းဆံုးေကာ္ဖီတစ္ခြက္ကို ရဖို႔အတြက္ အသန္႕စင္ဆံုးျဖစ္မယ္႔ ေရကိုအသံုးျပဳပါ။ ေကာ္ဖီေဖ်ာ္တယ္္ဆိုတာ ေကာ္ဖီခြက္ထဲမွာထည္႔လိုက္တဲ႔ပါဝင္ပစၥည္းအားလံုးက ေကာ္ဖီရဲ႕အရသာကိုသက္ေရာက္ေစမွာပါ။ ေပါင္းခံေရကေတာ႔ အေကာင္းဆံုးပါပဲ။

၄။ မီးဖိုနဲ႔နီးတဲ႔ေနရာမွာ မထားပါနဲ႔

သင္႔ရဲ႕ေကာ္ဖီမႈန္႕ဘူး (သို႕) ေကာ္ဖီေစ႔ဘူးေတြကို မီးဖိုနဲ႔နီးတဲ႔ေနရာမွာ မထားပါနဲ႔။ မီးဖိုကထြက္တဲ႔ အပူက ေကာ္ဖီရဲ႕ ေကာင္းမြန္တဲ႔ အရသာကို ပ်က္စီးေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင္႔ ေၾကာင္အိမ္လို ေျခာက္ေသြ႕တဲ႔ ေနရာမ်ိဳးမွာပဲ ေကာ္ဖီမႈန္႕ဘူး (သို႕) ေကာ္ဖီေစ႔ဘူးေတြကို သိမ္းဆည္းသင္႔ပါတယ္။

၅။ ၾကိဳခ်က္ျပီးသား ေကာ္ဖီအက်န္ေတြကို ျပန္မေႏႊးပါနဲ႔

လိုတာထက္ပိုျပီး ၾကိဳခ်က္မိလို႔ ပိုေနတဲ႔ေကာ္ဖီအက်န္ေတြဆိုရင္ ျပန္ေႏႊးျပီး ေသာက္ဖို႔ မစဥ္းစားပါနဲ႔။ ေကာ္ဖီကိုျပန္ေႏႊးျခင္းက အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစႏိုင္တဲ႔ ဓာတုပစၥည္းေတြ ထြက္လာေစႏိုင္တယ္ ဆိုတဲ႔ ယံုတမ္းစကားကေတာ႔ တကယ္မဟုတ္ပါဘူး။ ဒါေပမယ္႔ ေကာ္ဖီထဲမွာပါတဲ႔ ဓာတ္ေပါင္းေတြဟာ ၾကိဳခ်က္ျပီး မၾကာခင္မွာပဲ ျပိဳကြဲသြားႏိုင္လို႔ ေကာ္ဖီကို အခ်ိန္ၾကာၾကာအပူေပးေလ၊ အရသာကပိုခါးေလပါပဲ။ ဒါ႔ေၾကာင္႔ အေကာင္းဆံုးေကာ္ဖီ အရသာကို လိုခ်င္တယ္ဆုိရင္ေတာ႔ ေကာ္ဖီကို ျပန္ေႏႊးၿပီး မေသာက္ပါနဲ႔။

Source: Espressoshots

ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: Duwun

# Unicode Version ျဖင့္ ဖတ္ရန္ #
တချို့လူတွေအတွက်တော့ ကော်ဖီဆိုတာ မရှိမဖြစ် အားဆေးတစ်မျိုးဖြစ်သလို ဇိမ်ခံပစ္စည်းတစ်မျိုးလည်း ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့က ကဖင်းဓာတ်ရရုံ ပြီးပြီးရော သောက်တတ်တယ်ဆိုပေမယ့် တချို့ကတော့ အိမ်မှာ Coffee Maker ဝယ်ဆင်ပြီး ကိုယ်တိုင် စိတ်တိုင်းကျ ဖျော်သောက်ရတာမျိုးကိုမှ နှစ်သက်ကြပါတယ်။ ကော်ဖီကို ကိုယ်တိုင်ဖျော်သောက်ရမှ စိတ်တိုင်းကျသူတွေဆိုရင်တော့ ကော်ဖီနဲ့ ပတ်သက်တဲ့ အောက်ပါအချက်လေးတွေကို သိထားသင့်ပါတယ်။

၁။ ဈေးကြီးပေးရလေ၊ အရည်အသွေးကောင်းလေပါပဲ

"ခင်ဗျားစိုက်ပျိုးထားတဲ့အရာကို ခင်ဗျားပြန်ရိတ်သိမ်းရမှာပါ" ဆိုတဲ့ ဆိုရိုးစကားအတိုင်းပါပဲ။ ကော်ဖီကောင်းကောင်းတစ်ခွက် သောက်ချင်ရင်တော့ ကော်ဖီစေ့ကောင်းကောင်း၊ ကော်ဖီမှုန့်ကောင်းကောင်းကို သုံးရမှာပါပဲ။ ဒါပေမယ့် ဒါဟာ ရင်းနှီးမြှုပ်နှံသင့်တဲ့ အရာတစ်ခုပါ။

ကော်ဖီကောင်းကောင်းတစ်ခွက်သောက်လိုက်ရလို့ ရလာမယ့် စိတ်ကြည်လင်လန်းဆန်းမှု၊ အာရုံစူးစိုက်မှုတွေက အလုပ်ကို ပိုမိုတွင်ကျယ်စေမှာပါ။ အပေါစားကော်ဖီမှုန့်တွေကို ဝယ်သုံးပြီး မကောင်းတဲ့အရသာကိုတော့ သည်းခံပြီးသောက်မနေပါနဲ့။ ကော်ဖီမှုန့်ကောင်းကောင်း တစ်ဘူးလောက်ဝယ်ပြီး အကောင်းစားကော်ဖီ တစ်ခွက်ကိုပဲ အရသာခံပြီး သောက်သုံးလိုက်ပါ။

၂။ ကော်ဖီစေ့တွေကို လေလုံအောင်ထားပါ

ကော်ဖီကို ကိုယ်တိုင်ကြိတ်မသောက်ဖူးသေးရင် စမ်းကြည့်လိုက်ပါ။ ကော်ဖီကြိတ်ရာက ထွက်လာတဲ့ ကော်ဖီနံ့လေး ရတာနဲ့တင် စိတ်ကျေနပ်မှု ရရှိစေနိုင်မှာပါ။ နောက်ပြီး ကော်ဖီစေ့ကို ကိုယ်တိုင်ကြိတ်သောက်ခြင်းက ပိုမိုလတ်ဆတ်ကောင်းမွန်တဲ့ ကော်ဖီအရသာကို ရရှိစေပါတယ်။

အဲဒီမှာ သတိထားရမှာတစ်ခုက ကော်ဖီစေ့တွေကို လေလုံတဲ့ ဖန်ပုလင်းတစ်လုံးထဲမှာ ထည့်ပြီး ခြောက်သွေ့တဲ့နေရာမှာ သိမ်းဆည်းထားဖို့ပါပဲ။ လေဝင်သွားရင် အောက်ဆီဂျင်နဲ့ဓာတ်ပြုပြီး ကော်ဖီအရသာကို ပြောင်းလဲသွားစေတတ်ပါတယ်။

၃။ အသန့်စင်ဆုံး ရေကိုသုံးပါ

အကောင်းဆုံးကော်ဖီတစ်ခွက်ကို ရဖို့အတွက် အသန့်စင်ဆုံးဖြစ်မယ့် ရေကိုအသုံးပြုပါ။ ကော်ဖီဖျော်တယ်ဆိုတာ ကော်ဖီခွက်ထဲမှာထည့်လိုက်တဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးက ကော်ဖီရဲ့အရသာကိုသက်ရောက်စေမှာပါ။ ပေါင်းခံရေကတော့ အကောင်းဆုံးပါပဲ။

၄။ မီးဖိုနဲ့နီးတဲ့နေရာမှာ မထားပါနဲ့

သင့်ရဲ့ကော်ဖီမှုန့်ဘူး (သို့) ကော်ဖီစေ့ဘူးတွေကို မီးဖိုနဲ့နီးတဲ့နေရာမှာ မထားပါနဲ့။ မီးဖိုကထွက်တဲ့ အပူက ကော်ဖီရဲ့ ကောင်းမွန်တဲ့ အရသာကို ပျက်စီးစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် ကြောင်အိမ်လို ခြောက်သွေ့တဲ့ နေရာမျိုးမှာပဲ ကော်ဖီမှုန့်ဘူး (သို့) ကော်ဖီစေ့ဘူးတွေကို သိမ်းဆည်းသင့်ပါတယ်။

၅။ ကြိုချက်ပြီးသား ကော်ဖီအကျန်တွေကို ပြန်မနွှေးပါနဲ့

လိုတာထက်ပိုပြီး ကြိုချက်မိလို့ ပိုနေတဲ့ကော်ဖီအကျန်တွေဆိုရင် ပြန်နွှေးပြီး သောက်ဖို့ မစဉ်းစားပါနဲ့။ ကော်ဖီကိုပြန်နွှေးခြင်းက အန္တရာယ်ဖြစ်စေနိုင်တဲ့ ဓာတုပစ္စည်းတွေ ထွက်လာစေနိုင်တယ် ဆိုတဲ့ ယုံတမ်းစကားကတော့ တကယ်မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့် ကော်ဖီထဲမှာပါတဲ့ ဓာတ်ပေါင်းတွေဟာ ကြိုချက်ပြီး မကြာခင်မှာပဲ ပြိုကွဲသွားနိုင်လို့ ကော်ဖီကို အချိန်ကြာကြာအပူပေးလေ၊ အရသာကပိုခါးလေပါပဲ။ ဒါ့ကြောင့် အကောင်းဆုံးကော်ဖီ အရသာကို လိုချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ကော်ဖီကို ပြန်နွှေးပြီး မသောက်ပါနဲ့။

Source: Espressoshots

ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit: Duwun

 
 
 
ေန႔စဥ္သတင္းအသစ္မ်ားကို Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Gmail ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top