ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
ပုစြန္၃၀ က်ပ္သား
ၾကက္သား၂၀ က်ပ္သား
မုန္လာဥနီအနည္းငယ္ (ျခစ္ထားပါ)
ရွီတာကီမိႈေျခာက္ငါးခု (ေရစိမ္ထားပါ)
ပဲျပားတစ္ခု
ၾကက္သြန္ၿမိတ္အနည္းငယ္ (ႏုပ္ႏုပ္စဥ္းထားပါ)
ၾကက္ဥတစ္လံုး
ပထမဦးစြာပါဝင္ပစၥည္းမ်ားအားလံုးကို
ေရာ၍ႀကိတ္ထားပါ။
အရသာအတြက္
ပဲငံျပာရည္အက်ဲစားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
ႏွမ္းဆီေမႊးစားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
Chinese Rice Wineစားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
ေကာ္မႈန္႔စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း
င႐ုတ္ေကာင္းျဖဴမႈန္႔အနည္းငယ္
သၾကားအနည္းငယ္
ဆားအနည္းငယ္
ပထမႀကိတ္ထားေသာ အသားအႏွစ္ထဲသို႔ အကုန္ေရာထည့္၍ ေစးေနေအာင္နယ္ပါ။
အသားေပါင္းရန္
၁။ ေႂကြဇြန္းေလးမ်ားကို ႏွမ္းဆီေမႊးအနည္းငယ္စီသုတ္၍ အသားႏွစ္ကို တစ္ဇြန္းစာစီ သိပ္ထည့္ေပးပါ။
၂။ ထုိ႔ေနာက္ ေပါင္းအိုးထဲသို႔စီထည့္၍ ေရေႏြးေငြ႕ျဖင့္ ၁၅ မိနစ္ခန္႔ ေပါင္းေပးပါ။
၃။ ပုစြန္အသားလံုးမ်ား က်က္လာလွ်င္ မိမိႏွစ္သက္ရာ ေဆာ့စ္ျဖင့္ ပူပူ ေႏြးေႏြး တြဲဖက္ သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။
Ei's Cooking Diary မွ ပံ့ပိုးကူညီပါသည္။
ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit: 7Day Daily
#Unicode Version#
ပိတ်ရက်လေးမှာ အိမ်သားတွေကို ကိုယ်တိုင်လုပ်လက်ရာ ပုစွန် အသားပေါင်းလေး လုပ်ကျွေးရ အောင်လို့ ဖော်ပြလိုက်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပုစွန်၃၀ ကျပ်သား
ကြက်သား၂၀ ကျပ်သား
မုန်လာဥနီအနည်းငယ် (ခြစ်ထားပါ)
ရှီတာကီမှိုခြောက်ငါးခု (ရေစိမ်ထားပါ)
ပဲပြားတစ်ခု
ကြက်သွန်မြိတ်အနည်းငယ် (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
ကြက်ဥတစ်လုံး
ပထမဦးစွာပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို
ရော၍ကြိတ်ထားပါ။
အရသာအတွက်
ပဲငံပြာရည်အကျဲစားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
နှမ်းဆီမွှေးစားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
Chinese Rice Wineစားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
ကော်မှုန့်စားပွဲတင်ဇွန်း တစ်ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းဖြူမှုန့်အနည်းငယ်
သကြားအနည်းငယ်
ဆားအနည်းငယ်
ပထမကြိတ်ထားသော အသားအနှစ်ထဲသို့ အကုန်ရောထည့်၍ စေးနေအောင်နယ်ပါ။
အသားပေါင်းရန်
၁။ ကြွေဇွန်းလေးများကို နှမ်းဆီမွှေးအနည်းငယ်စီသုတ်၍ အသားနှစ်ကို တစ်ဇွန်းစာစီ သိပ်ထည့်ပေးပါ။
၂။ ထို့နောက် ပေါင်းအိုးထဲသို့စီထည့်၍ ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ၁၅ မိနစ်ခန့် ပေါင်းပေးပါ။
၃။ ပုစွန်အသားလုံးများ ကျက်လာလျှင် မိမိနှစ်သက်ရာ ဆော့စ်ဖြင့် ပူပူ နွေးနွေး တွဲဖက် သုံးဆောင်နိုင်ပါပြီ။
Ei's Cooking Diary မှ ပံ့ပိုးကူညီပါသည်။
ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit: 7Day Daily
