Property Expo
×

က်န္းမာေရးအတြက္ ဘာေဆးမွ စားစရာ မလိုပဲ တကယ္ ဝိတ္ခ်လို႔ရပါတယ္။ သုိ႔ေပမယ့္ ေအာက္ေဖာ္ျပပါ နည္းလမ္းမ်ားကို လုပ္ႏိုင္ဖို႔ ေတာ့ လိုအပ္ပါလိမ့္မယ္။

၁။ အသီး နဲ႔ အရြက္ကို ေန႔စဥ္ စားသံုးတဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာ ပံုမွန္ ပါဝင္ဖို႔ လိုအပ္ပါလိမ့္မယ္။ ကယ္လိုရီဓာတ္ နည္းတဲ့ အစားအစာမ်ား၊ သဘာဝ အက္ဆစ္ဓာတ္မ်ားတဲ့ အစားအစာမို႔ အဆီေတြကို တိုက္ဖ်က္ရာမွာ အင္မတန္ အေရးပါတဲ့အစားအစာမ်ား ျဖစ္ပါတယ္။

၂။ အငံဓာတ္ မ်ားတဲ့ အစားအစာေတြကို ေရွာင္ၾကဥ္ရပါမယ္။ အငံတင္ မကပဲ အဆီအဆိမ့္
ဓာတ္အရမ္းမ်ားတဲ့ အစားအစာမ်ားက ဝိတ္ျမန္ျမန္ တက္ေစ ပါတယ္။

၃။ ႏို႔ထြက္ အစားအစာမ်ား ျဖစ္တဲ့ ခ်စ္၊ ေထာပတ္နဲ႔ ႏို႔မလိုင္ မ်ားက အမွန္တကယ္ ေရွာင္သင့္တဲ့ အစားအစာေတြထဲမွာ ပါဝင္ပါတယ္။ အသား ၊ ဟင္းရြက္မဟုတ္ အစားအစာ မ်ားကလည္း ဝိတ္မတက္ရန္ ေရွာင္ စား၊ ေလ်ာ့စားဖို႔လုိအပ္ပါတယ္။

၄။ ဟင္းခတ္အေမြးအၾကိဳက္မ်ားျဖစ္တဲ့ နံနံ၊ ၾကက္သြန္၊ ဂ်င္းနဲ႔ အျခား ဟင္း ခက္၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္တို႔ဟာလည္း ဝိတ္က်ဖို႔ အေထာက္အကူျပဳတဲ့ အစားအစာ မ်ားျဖစ္တာမို႔
နည္းလမ္းအမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ စားသံုးႏိုင္ပါတယ္။ (ဥပမာ- ဂ်င္းျပဳတ္ရည္ ပံုမွန္ေသာက္သံုးေပးျခင္း၊ ဂ်င္းစိမ္းဟင္းရည္၊ နံနံပင္ ဟင္းရည္မ်ား ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ျခင္း)

၅။ ၾကက္ဟင္းခါးသီး၊ ဒန္႔သလြန္သီးတို႔ဟာဆုိရင္လည္း ကာဘြန္ဟိုက္ဒရိတ္ ဓာတ္အင္မတန္ မ်ားတဲ့ အစားအစာမ်ား ျဖစ္ျပီး အဆီပုိဖယ္ရွားဖို႔အတါက္ အေထာက္အကူျပဳတာမို႔ ဝိတ္ခ်တဲ့ ေဆးအခ်ိဳ ႔ေတြမွာ ေတာင္ ထည့္သြင္း အသံုးျပဳတတ္တယ္လို႔ သိရပါတယ္။

၆။ ဝိတ္ျမန္ျမန္ က်ေစတဲ့ ေနာက္တစ္နည္းက ပ်ားရည္ေသာက္ျခင္းပါ။ မနက္အိပ္ယာထတိုင္း လက္ဘက္ရည္ဇြန္းတစ္ဇြန္းစာ ပ်ားရည္ကို လက္ဖက္ရည္ခြက္အရြယ္ ထဲ ထည့္ျပီး ေရပူ (ေရေႏြး)နဲ႔ ေဖ်ာ္ေသာက္ ရမွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ယင္းကဲ့သုိ႔ မနက္တိုင္း ပံုမွန္ ေသာက္သံုး ျခင္းျဖင့္လည္း ဝိတ္က်ႏိုင္ပါတယ္။

၇။ ေဂၚဖီထုပ္ (မုန္လာထုပ္) လို႔ေခၚတဲ့ Cabbage ကလည္း ကာဘြန္ဟိုက္ဒရိတ္ဓာတ္ (သဘာဝေရဓာတ္) မ်ားတဲ့ အစားအစာ ျဖစ္ျပီး နည္းမ်ိဳးစံု ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဝိတ္က်ေစပါတယ္။

၈။ အားကစား ျပဳလုပ္ျခင္းပါ။ အားကစား ျပဳလုပ္ျခင္းကလည္း အင္မတန္ အေရးၾကီးပါတယ္။ အစားကေတာ့ နည္းလမ္းက်ေအာင္ စားသံုး ေပမယ့္ ေလ့က်င့္ခန္း အားကစားမလုပ္ပဲ ထိုင္ေနရင္ အလကား ပါပဲ။ လမ္းေလွ်ာက္ျခင္း၊ ေျပးျခင္း၊ ေရကူးျခင္း၊ ၾကက္ေတာင္ရိုက္ျခင္း အစရွိ သျဖင့္ မိမိႏွစ္သာရာ အားကစား တစ္ခုကို ေရြးခ်ယ္ျပီး တစ္စိုက္ မက္မက္ ကစားျခင္းျဖင့္လည္း ဝိတ္က်ေစပါတယ္။

၉။ ေနာက္တစ္ခုကေတာ့ သံပုရာရည္ပါ။ သံပုရာရည္မွာေတာင္မွ ေရေႏြးတဲ့ ေဖ်ာ္တဲ့ သံပုရာရည္က အဆီက်ဖို႔ ပိုမို အေထာက္အကူ ျပဳျပီး ပ်ားရည္နဲ႔လည္း ေရာစပ္ ေသာက္သံုး ႏိုင္ပါတယ္။ မနက္ အိပ္ယာထတိုင္း ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ဝိတ္က် ေစႏိုင္ ပါတယ္။

၁၀။ အစားေလ်ာ့စားျခင္းပါ။ အစား ကို ပံုမွန္စားတဲ့ ႏွုန္းထက္ တတ္ႏိုင္ သေလာက္ ေလ်ာ့ဖို႔လိုပါတယ္။ လိုတာထက္ ပိုေလ်ာ့တာမ်ိဳး မဟုတ္ ပါဘူး။ လိုအပ္ သေလာက္သာ စားသံုးျခင္းသာ ျဖစ္ျပီး သေရစာ စားသံုးမွုကို ေရွာင္ ရွား ရပါမယ္။ ထမင္းစားတဲ့ အခ်ိန္ တစ္ခ်ိန္နဲ႔ တစ္ခ်ိန္ နီးစပ္ေနမွု ကို ေရွာင္ ျပီး အနည္းဆံုး ေလးနာရီေလာက္ေတာ့ ျခားရ မွာ ျဖစ္ပါတယ္။ ညစာ စားသံုးမွုေနရာ မွာ အသီးအရြက္နဲ႔ သစ္သီးေဖ်ာ္ရည္ ေသာက္ သံုးျခင္းျဖင့္ လည္း ဝိတ္က်ေစတဲ့အျပင္ အသားအရည္ပါ လွပလာေစႏိုင္ပါတယ္။


ဖိုးသူေတာ္ (www.phothutaw.com)
Credit:ေအာင္ခမ္း (The Webshop)

#Unicode Version
ကျန်းမာရေးအတွက် ဘာဆေးမှ စားစရာ မလိုပဲ တကယ် ဝိတ်ချလို့ရပါတယ်။ သို့ပေမယ့် အောက်ဖော်ပြပါ နည်းလမ်းများကို လုပ်နိုင်ဖို့ တော့ လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

၁။ အသီး နဲ့ အရွက်ကို နေ့စဉ် စားသုံးတဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ပုံမှန် ပါဝင်ဖို့ လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကယ်လိုရီဓာတ် နည်းတဲ့ အစားအစာများ၊ သဘာဝ အက်ဆစ်ဓာတ်များတဲ့ အစားအစာမို့ အဆီတွေကို တိုက်ဖျက်ရာမှာ အင်မတန် အရေးပါတဲ့အစားအစာများ ဖြစ်ပါတယ်။

၂။ အငံဓာတ် များတဲ့ အစားအစာတွေကို ရှောင်ကြဉ်ရပါမယ်။ အငံတင် မကပဲ အဆီအဆိမ့်
ဓာတ်အရမ်းများတဲ့ အစားအစာများက ဝိတ်မြန်မြန် တက်စေ ပါတယ်။

၃။ နို့ထွက် အစားအစာများ ဖြစ်တဲ့ ချစ်၊ ထောပတ်နဲ့ နို့မလိုင် များက အမှန်တကယ် ရှောင်သင့်တဲ့ အစားအစာတွေထဲမှာ ပါဝင်ပါတယ်။ အသား ၊ ဟင်းရွက်မဟုတ် အစားအစာ များကလည်း ဝိတ်မတက်ရန် ရှောင် စား၊ လျော့စားဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

၄။ ဟင်းခတ်အမွေးအကြိုက်များဖြစ်တဲ့ နံနံ၊ ကြက်သွန်၊ ဂျင်းနဲ့ အခြား ဟင်း ခက်၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တို့ဟာလည်း ဝိတ်ကျဖို့ အထောက်အကူပြုတဲ့ အစားအစာ များဖြစ်တာမို့
နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ (ဥပမာ- ဂျင်းပြုတ်ရည် ပုံမှန်သောက်သုံးပေးခြင်း၊ ဂျင်းစိမ်းဟင်းရည်၊ နံနံပင် ဟင်းရည်များ ချက်ပြုတ်စားသောက်ခြင်း)

၅။ ကြက်ဟင်းခါးသီး၊ ဒန့်သလွန်သီးတို့ဟာဆိုရင်လည်း ကာဘွန်ဟိုက်ဒရိတ် ဓာတ်အင်မတန် များတဲ့ အစားအစာများ ဖြစ်ပြီး အဆီပိုဖယ်ရှားဖို့အတါက် အထောက်အကူပြုတာမို့ ဝိတ်ချတဲ့ ဆေးအချို့တွေမှာ တောင် ထည့်သွင်း အသုံးပြုတတ်တယ်လို့ သိရပါတယ်။

၆။ ဝိတ်မြန်မြန် ကျစေတဲ့ နောက်တစ်နည်းက ပျားရည်သောက်ခြင်းပါ။ မနက်အိပ်ယာထတိုင်း လက်ဘက်ရည်ဇွန်းတစ်ဇွန်းစာ ပျားရည်ကို လက်ဖက်ရည်ခွက်အရွယ် ထဲ ထည့်ပြီး ရေပူ (ရေနွေး)နဲ့ ဖျော်သောက် ရမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းကဲ့သို့ မနက်တိုင်း ပုံမှန် သောက်သုံး ခြင်းဖြင့်လည်း ဝိတ်ကျနိုင်ပါတယ်။

၇။ ဂေါ်ဖီထုပ် (မုန်လာထုပ်) လို့ခေါ်တဲ့ Cabbage ကလည်း ကာဘွန်ဟိုက်ဒရိတ်ဓာတ် (သဘာဝရေဓာတ်) များတဲ့ အစားအစာ ဖြစ်ပြီး နည်းမျိုးစုံ ချက်ပြုတ်စားသောက်ခြင်းဖြင့် ဝိတ်ကျစေပါတယ်။

၈။ အားကစား ပြုလုပ်ခြင်းပါ။ အားကစား ပြုလုပ်ခြင်းကလည်း အင်မတန် အရေးကြီးပါတယ်။ အစားကတော့ နည်းလမ်းကျအောင် စားသုံး ပေမယ့် လေ့ကျင့်ခန်း အားကစားမလုပ်ပဲ ထိုင်နေရင် အလကား ပါပဲ။ လမ်းလျှောက်ခြင်း၊ ပြေးခြင်း၊ ရေကူးခြင်း၊ ကြက်တောင်ရိုက်ခြင်း အစရှိ သဖြင့် မိမိနှစ်သာရာ အားကစား တစ်ခုကို ရွေးချယ်ပြီး တစ်စိုက် မက်မက် ကစားခြင်းဖြင့်လည်း ဝိတ်ကျစေပါတယ်။

၉။ နောက်တစ်ခုကတော့ သံပုရာရည်ပါ။ သံပုရာရည်မှာတောင်မှ ရေနွေးတဲ့ ဖျော်တဲ့ သံပုရာရည်က အဆီကျဖို့ ပိုမို အထောက်အကူ ပြုပြီး ပျားရည်နဲ့လည်း ရောစပ် သောက်သုံး နိုင်ပါတယ်။ မနက် အိပ်ယာထတိုင်း သောက်ခြင်းဖြင့် ဝိတ်ကျ စေနိုင် ပါတယ်။

၁၀။ အစားလျော့စားခြင်းပါ။ အစား ကို ပုံမှန်စားတဲ့ နှုန်းထက် တတ်နိုင် သလောက် လျော့ဖို့လိုပါတယ်။ လိုတာထက် ပိုလျော့တာမျိုး မဟုတ် ပါဘူး။ လိုအပ် သလောက်သာ စားသုံးခြင်းသာ ဖြစ်ပြီး သရေစာ စားသုံးမှုကို ရှောင် ရှား ရပါမယ်။ ထမင်းစားတဲ့ အချိန် တစ်ချိန်နဲ့ တစ်ချိန် နီးစပ်နေမှု ကို ရှောင် ပြီး အနည်းဆုံး လေးနာရီလောက်တော့ ခြားရ မှာ ဖြစ်ပါတယ်။ ညစာ စားသုံးမှုနေရာ မှာ အသီးအရွက်နဲ့ သစ်သီးဖျော်ရည် သောက် သုံးခြင်းဖြင့် လည်း ဝိတ်ကျစေတဲ့အပြင် အသားအရည်ပါ လှပလာစေနိုင်ပါတယ်။


ဖိုးသူတော် (www.phothutaw.com)
Credit:အောင်ခမ်း (The Webshop)
 
 
ေန႔စဥ္သတင္းအသစ္မ်ားကို Email ပို႔ေပးပါမည္။
သင္၏ Gmail ကို ေအာက္တြင္ ျဖည့္စြက္၍ Submit လုပ္ပါ။
 
 
Top